Хлебопекарное и кондитерское оборудование
Быстрый просмотр
|
|
24 090 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
24 090 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
20 240 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
24 640 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
3 685 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
13 643.88 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
45 540 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
45 540 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Дежа подкатная в сборе ТМС-120СП-2П.19580.60.00.000СБ для тестомеса спирального ТМС-120СП-2П
Характеристики
|
126 390 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
от +35 до +45°C, внутренние габариты 900х1200 мм, тележка 600х800 мм - 1/тележки 400х600 мм - 2, 3N/400В/50 Гц
Характеристики
|
375 000 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
от +35 до +45°C, внутренние габариты 1500х1200 мм, тележка 600х800 мм - 2/тележки 400х600 мм - 4, 3N/400В/50 Гц
Характеристики
|
399 750 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
от +35 до +45°C, внутренние габариты 1500х1200 мм, тележка 600х800 мм - 2/тележки 400х600 мм - 4, 3N/400В/50 Гц
Характеристики
|
428 300 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
от +35 до +45°C, внутренние габариты 1800х900 мм, тележка 600х800 мм - 2/тележки 400х600 мм - 4, 3N/400В/50 Гц
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
от +35 до +45°C, внутренние габариты 1500x2100 мм, тележка 600х800 мм - 4 или 400х600 мм - 8, 3N/400В/50 Гц
Характеристики
|
629 500 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
от +35 до +45°C, внутренние габариты 1800х1500 мм, тележка 600х800 мм - 4 или 400х600 мм - 8, 3N/400В/50 Гц
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
от +35 до +45°C, внутренние габариты 1500х2700 мм, тележка 600х800 мм - 6 или 400х600 мм - 12, 3N/400В/50 Гц
Характеристики
|
799 400 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
от +35 до +45°C, внутренние габариты 1800х2100 мм, тележка 600х800 мм - 6 или 400х600 мм - 12, 3N/400В/50 Гц
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
-5...+35°C, внутренние габариты 1500x1200 мм, тележка 600х800 мм - 2/тележки 400х600 мм - 4, 3N/400В/50 Гц
Характеристики
|
617 870 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
-5...+35°C, внутренние габариты 1800x1000 мм, тележка 600х800 мм - 2 шт; тележки 400х600 мм - 4 шт.
Характеристики
|
572 100 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
-5...+35°C, внутренние габариты 1800x900 мм, тележка 600х800 мм - 2/тележки 400х600 мм - 4, 3N/400В/50 Гц
Характеристики
|
686 450 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
-5...+35°C, внутренние габариты 1000x2400 мм, тележка 600х800 мм - 3 шт.
Характеристики
|
635 600 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
-5...+35°C, внутренние габариты 1800x1500 мм, тележка 600х800 мм - 4, 3N/400В/50 Гц
Характеристики
|
926 210 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
-5...+35°C, внутренние габариты 1800x1500 мм, тележка 600х800 мм - 4 шт.
Характеристики
|
857 600 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
-5...+35°C, внутренние габариты 1500x2100 мм, тележка 600х800 мм - 4, 3N/400В/50 Гц
Характеристики
|
1 105 000 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
-5...+35°C, внутренние габариты 3000x1200 мм, тележка 600х800 мм - 4 шт.
Характеристики
|
857 600 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
-5...+35°C, внутренние габариты 1800x2100 мм, тележка 600х800 мм - 6, 3N/400В/50 Гц
Характеристики
|
799 400 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
-5...+35°C, внутренние габариты 1500x2700 мм, тележка 600х800 мм - 6, 3N/400В/50 Гц
Характеристики
|
1 226 200 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
-5...+35°C, внутренние габариты 2400х2000 мм, тележка 600х800 мм - 6 шт.
Характеристики
|
1 226 200 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
-5...+35°C, внутренние габариты 900х1200 мм, тележка 600х800 мм - 1/тележки 400х600 мм - 2, 3N/400В/50 Гц
Характеристики
|
539 890 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
-5...+35°C, внутренние габариты 1000х1200 мм, тележка 600х800 мм - 1/тележки 400х600 мм - 2, 3N/400В/50 Гц
Характеристики
|
419 500 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
-5...+35°C, внутренние габариты 1500x1200 мм, тележка 600х800 мм - 2/тележки 400х600 мм - 4, 3N/400В/50 Гц
Характеристики
|
592 700 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
-5...+35°C, внутренние габариты 1200x1500 мм, тележка 600х800 мм - 2/тележки 400х600 мм - 4, 3N/400В/50 Гц
Характеристики
|
548 800 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
|
11 440 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
11 440 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
алюмин. TG410 (600x400x15) UNOX S.p.A перфорированный для теплового оборудования
Характеристики
|
3 520 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
22 000 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
24 200 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
134 512 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
42 832 руб./шт
-
+
В корзину
|
Каждый профессиональный кондитер знает, что качество выпечки напрямую зависит от используемой техники. Поэтому к ее выбору стоит отнестись со всей серьезностью и ответственностью.
Оборудование для пекарни, мини-пекарни
Пекарское оборудование условно делят на три категории:
- для подготовки ингредиентов, замеса теста;
- для разделения, формовки заготовок;
- для термической обработки теста.
К первой группе относятся аппараты: мукопросеиватели, миксеры, тестомесы.
Во вторую входят тестораскаточные машины, тестоделители, тестоокруглители.
К третьей категории хлебопекарного оборудования принадлежат расстоечные шкафы, печи подовые, печи ротационные.
Агрегаты в кондитерский цех
Кондитерское производство сладостей похоже на выпечку хлебобулочных изделий, поэтому не стоит отказываться от миксеров, тестомесильных машин и печей.
Кроме оборудования для пекарен, специалисты используют дополнительное кондитерское оборудование и инвентарь: аппараты для нанесения глазури, яичного желтка, специализированные кондитерские формы.
На завершающей стадии изготовления применяются конвейеры, охлаждающие столы, лотки, с помощью которых продукцию отправляют на упаковку и продажу.