Камера для пекарен Polair CR2.6080.Т2S
Камера для пекарен Polair CR2.6080.Т2S
Камера окончательной расстойки CR2.6080.Т2S работает в температурном режиме от +35 до +45°C. В камере выполняется расстойка изделий хлебопекарного и кондитерского производства, технологический процесс которой предусматривает окончательную расстойку перед выпечкой при температуре выше +35°C.
Расстоечная камера – модульная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей с толщиной теплоизоляции 80 мм.
В стандартном исполнении наружные обшивки панелей камеры выполнены из стали оцинкованной окрашенной с наружной стороны и из стали нержавеющей - внутри. По запросу возможно исполнение из нержавеющей стали с обеих сторон панели.
Дверь/двери камеры распашные с встроенным стеклянным модулем. Климатический модуль – создает в камере нужную температуру и влажность. Специально установленная панель – воздуховод, служит для равномерного распределения воздушного потока, который обеспечивает равномерное увлажнение и терморегулирование по всему объему камеры.
Модель без пола.
Многофункциональная контрольная панель позволяет визуализировать технологический процесс расстойки.
Модель предназначена для размещения 2-х тележек 600х800 мм или 4-х тележек 600х400 мм.
Технические характеристики
| Кол-во дверных проемов | 2 |
| Диапазон рабочих температур, °C | от +35 до +45 |
| Maксимальное энергопотребление, кВт | 4 |
| Световой проем, мм | 1500х1850 |
| Регулировка уровня влажности (диапазон), % | 65-90 |
| Система электропитания, В/Гц | 3N/400В/50 Гц |
| Габаритные размеры, мм | 1960х1060 |
| Габаритные размеры, внутренние, мм | 1800х900 |
| Вместимость |
Тележка 600х800 мм - 2 Тележки 400х600 мм - 4 |
Внимание! Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой. Характеристики и цены товара уточняйте у менеджера.
Задать вопрос
Вся техника, представленная в интернет-магазине, сертифицирована и соответствует государственным стандартам. С товаром идет полный комплект документов, в том числе гарантийный талон, руководство по эксплуатации, Сертификат соответствия и т.д.
Мы работаем только с проверенными производителями и гарантируем качество, надежность продукции.
Нужны запчасти?
Свяжитесь с нами удобным Вам способом: тел.: +7 (8452) 552-400, +7 (8452) 654-675, e-mail: sales@gtto.ru
