Шкафы холодильные

Шкафы холодильные обеспечивают свежесть и сохранность продуктов на протяжении длительного времени, именно поэтому купить холодильный шкаф становится первоочередной задачей владельцев магазинов и заведений общепита.
Шкаф со стеклянными дверьми предназначается для хранения и демонстрации товаров покупателям. Такой агрегат размещают в торговом зале магазина или в открытом павильоне на улице.
Шкаф холодильный с глухой дверью устанавливается в складских помещениях, производственных цехах и на кухнях ресторанов и кафе.

Основные характеристики холодильных шкафов

Какой бы тип оборудования вы не выбрали, обратите внимание на следующие характеристики:

1. Температурный режим. На сегодняшний день выпускают агрегаты с тремя режимами: среднетемпературные (от 0 до +10 ⁰C), комбинированные или универсальные (от -5 до +5 ⁰C) и низкотемпературные (до -25 ⁰C).
2. Система охлаждения. В зависимости от способа охлаждения выделяют машины со статической и динамической системой. Статический тип предполагает нагнетание холода естественными притоками воздуха. Динамический подразумевает использование при режиме охлаждения вентиляторов.
3. Объем.
4. Внешний вид и дизайн. Сюда входит вариант исполнения дверей, наличие канапе и подсветки.
5. Материал корпуса. Холодильная техника для профессиональной кухни и магазинов изготавливается из стали с оцинкованным покрытием или окрашенной защитной краской. Ряд моделей сделан из нержавеющей стали без нанесения дополнительных средств.

Ассортимент

Производством холодильных аппаратов на территории страны занимается более 100 компаний. Среди самых известных и востребованных на рынке профессионального оборудования остаются бренды Polair, MXM. Не уступают данным производителям и такие торговые марки, как Abat, ARKTO и Carboma.
Российская промышленность старается идти в ногу со временем и выпускает качественные модели, исходя из потребностей бизнеса. Существуют холодильные шкафы для вина и напитков, фармацевтические холодильные механизмы, для мяса, сыра и пр.