Шокер POLAIR Light CRp3-2/3-L
Шкаф шоковой заморозки POLAIR Light CRp3-2/3 (шокер)
Шкаф шоковой заморозки CRp3-2/3 (шокер) рассчитан на размещение GN2/3 и предназначен для тех предприятий, где применяется именно данный вид гастроемкостей как для теплового, так и для холодильного обооурдования. Шокер сочетает в себе компактные размеры и высокую производительность, охлаждая и замораживая те же объемы продуктов, что и модели, рассчитанные на GN1/1.
Завершение циклов в шокере: - по установленному времени; -по достижению нужной температуры внутри продукта
Продуманная конструкция шокера позволяет, благодаря компактным габаритным размерам, устанавливать его на стандартном рабочем столе.
Шокер подключен к системе Smart Service, которая обеспечивает доступ через QR-код к индивидуальному паспорту изделия и сервисной поддержке.
Технические характеристики:
| Кол-во уровней | 3 |
| Направляющие GN1/1 или EN 40x60 | + |
| Расстояние между направляющими, мм | 80 |
| Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) | до +35/ до 60 |
| Размеры, мм | 695х660х470 |
| Температура в камере, °С | до -35 |
| Система электропитания, В/Гц | 230В/50Гц |
| Хладагент | R290 |
| Тип оттайки | принудительная |
| Терморегулятор | электронный блок |
| Охлаждение, °C | +90…+3 |
| Время охлаждения, мин. | 90 |
| Масса охлаждаемого продукта, кг | 11 |
| Режим мягкого охлаждения | + |
| Масса замораживаемого продукта, кг | 7 |
| Время заморозки, мин. | 240 |
| Замораживание, °С | +90...- 18 |
| Режим быстрого замораживания | + |
| Термощуп | + |
| Размещение гастроемкостей/противней | на направляющих под GN2/3 |
Внимание! Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой. Характеристики и цены товара уточняйте у менеджера.
Задать вопрос
Вся техника, представленная в интернет-магазине, сертифицирована и соответствует государственным стандартам. С товаром идет полный комплект документов, в том числе гарантийный талон, руководство по эксплуатации, Сертификат соответствия и т.д.
Мы работаем только с проверенными производителями и гарантируем качество, надежность продукции.
Нужны запчасти?
Свяжитесь с нами удобным Вам способом: тел.: +7 (8452) 552-400, +7 (8452) 654-675, e-mail: sales@gtto.ru
