Шкафы и камеры расстоечные
|
Новинка 
Быстрый просмотр
|
для тележек ТШГ-11-8-6 (11 х 800х600мм), ТШГ-14-8-6 (14 х 800х600мм), ТШГ-18-8-6 (18 х 800х600мм), внутренние размеры камеры 740х940х1940 мм, ванна 3,6 л, автоматическое поддержание уровня воды в ванне, +25...+85 С, регулировка влажности от 0 до 100%, память на 110 программ, 3 этапа в каждой программе, 4,92 кВт, 230 В, черный дизайн
Характеристики
|
303 710 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
-10...+40°C, 700л, 697*1005*1960, 230В / 50Гц, с дисплеем диагональю 5 дюймов
Характеристики
|
487 700 руб./шт
Цвет
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
-10...+40°C, 700л, 697*1005*1960, 230В / 50Гц, с дисплеем диагональю 7 дюймов
Характеристики
|
520 000 руб./шт
Цвет
-
+
В корзину
| ||
|
Новинка 
Быстрый просмотр
|
6 уровней, 1590х977х873 мм, камера 1300х820х560 мм, под подовый пекарский шкаф ЭШП-1-01КП 3EN Super, камера-нерж.
Характеристики
|
254 908.50 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
(6 уровней 600х800 / каждый уровень 2х600х400 мм / под конвекц.печи КЭП-4ПМ, КЭП-6, КЭП-10, камера-нерж. без противней) клапан подачи воды в ванну, вся нерж.
Характеристики
|
104 390 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
|
100 540 руб./шт
-
+
В корзину
|
|
Новинка 
Быстрый просмотр
|
под конвекционную печь ТОСКАНА, 430х330 мм, два режима регулировки времени расстойки, регулировка t камеры в диапазоне +30°…+85°С, 1,2 кВт, 220 В, нержавеющая сталь
Характеристики
|
86 720 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
от +35 до +45°C, внутренние габариты 900х1200 мм, тележка 600х800 мм - 1/тележки 400х600 мм - 2, 3N/400В/50 Гц
Характеристики
|
470 063 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
от +35 до +45°C, внутренние габариты 1500х2700 мм, тележка 600х800 мм - 6 или 400х600 мм - 12, 3N/400В/50 Гц
Характеристики
|
1 002 037 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
|
Новинка 
Быстрый просмотр
|
(6 уровней 600х800 / каждый уровень 2х600х400 мм / под конвекц.печи КЭП-4ПМ, КЭП-6, КЭП-10, камера-эмаль. без противней) клапан подачи воды в ванну, корпус эмалир.
Характеристики
|
88 935 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
4 полки-решетки, стекл. дверь, част. нерж, на ножках, с крышкой, 1300x1083x615 мм
Характеристики
|
94 050 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
|
Новинка 
Быстрый просмотр
|
под конвекционную печь ТОСКАНА, 600x400 мм или GN-1/1, два режима регулировки времени расстойки, регулировка t камеры в диапазоне +30°…+85°С, оснащен гастроемкостью GN1/2 для поддержания влажности в камере, 1,2 кВт, 220 В, нержавеющая сталь
Характеристики
|
114 980 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
-10…+40 °С; полезный объем 0,54 м³; динамическое охлаждение; 825х655х1900(1990) мм; электронный блок управления EVCO 5 дюймов
Характеристики
|
312 300 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
от +35 до +45°C, внутренние габариты 1500х1200 мм, тележка 600х800 мм - 2/тележки 400х600 мм - 4, 3N/400В/50 Гц
Характеристики
|
536 880 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
от +35 до +45°C, внутренние габариты 1500х1200 мм, тележка 600х800 мм - 2/тележки 400х600 мм - 4, 3N/400В/50 Гц
Характеристики
|
789 084 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
|
88 440 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
70 950 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
6 уровней 600х800 / каждый уровень 2х600х400 мм / под конвекц.печи КЭП-6, КЭП-10, камера-эмаль, без противней, корпус эмалир.
Характеристики
|
82 720 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
для тележек ТШГ-11-8-6 (11 х 800х600мм), ТШГ-14-8-6 (14 х 800х600мм), ТШГ-18-8-6 (18 х 800х600мм), внутренние размеры камеры 740х940х1940 мм, ванна 3,6 л, автоматическое поддержание уровня воды в ванне, +25...+85 С, таймер влажности, 4,98 кВт, 230 В, черный дизайн
Характеристики
|
275 120 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
|
199 900 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
6 полок-решеток, стекл. дверь, част. нерж, с подставкой и крышкой, 1300x1083x650 мм
Характеристики
|
124 850 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
6 уровней 600х800 / каждый уровень 2х600х400 мм / под конвекц.печи КЭП-6, КЭП-10, камера-нерж. без противней, вся нерж.
Характеристики
|
98 010 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
-10…+40 °С; полезный объем 0,54 м³; динамическое охлаждение; 825х655х1900(1990) мм; электронный блок управления EVCO 7 дюймов
Характеристики
|
343 900 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
8 уровней 400х600 мм, под конвекц.печи КЭП-4, камера-эмаль, без противней, корпус эмалир.
Характеристики
|
57 420 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
-5...+35°C, внутренние габариты 1800x1500 мм, тележка 600х800 мм - 4, 3N/400В/50 Гц
Характеристики
|
1 161 003 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
8 уровней 460х330/435х320 мм, под конвекц.печи КПП и ПКЭ, камера-эмаль, без противней, корпус эмалир.
Характеристики
|
54 560 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
для тележки ТШГ-16-2/1 на 16хGN 2/1 или универсальной тележки ТШГ-16-01 на 16хGN 2/1 или 16х600х400 мм, ванна 2,6 л, автоматическое поддержание уровня воды в ванне, +30...+85 С, таймер влажности, 3,33 кВт, 230 В, черный дизайн, два стекла
Характеристики
|
211 530 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
электрический, 4 стеклянные дверцы, 6 уровней, расстояние между уровнями 220 мм, вместимость 6х800х600 мм/6х700х460 мм/12х400х600 мм/144 хлебные формы №7, +30...+85 С, нерж. ванна, нерж. ТЭН-ы, камера и внешние поверхности - окраш. оцинк. сталь, 2,4 кВт, 230В
Характеристики
|
117 612 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
для тележки ТШГ-16-2/1 на 16хGN 2/1 или универсальной тележки ТШГ-16-01 на 16хGN 2/1 или 16х600х400 мм, внутр. размеры камеры 650х700х1700 мм, ванна 2,6 л, автом. поддержание уровня воды в ванне, +25...+85 С, память на 110 программ, 3 этапа в каждой программе, 3,3 кВт, 230 В, черный дизайн
Характеристики
|
253 880 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
|
64 790 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
-5...+35°C, внутренние габариты 900х1200 мм, тележка 600х800 мм - 1/тележки 400х600 мм - 2, 3N/400В/50 Гц
Характеристики
|
676 748 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
электрический, 4 стеклянные дверцы, 6 уровней, расстояние между уровнями 220 мм, вместимость 6х800х600 мм/6х700х460 мм/12х400х600 мм/144 хлебные формы №7, +30...+85 С, нерж. ванна, нерж. ТЭН-ы, камера и внешние поверхности - нерж., 2,4 кВт, 230В
Характеристики
|
133 650 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
|
85 690 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
-5...+35°C, внутренние габариты 1500x2700 мм, тележка 600х800 мм - 6, 3N/400В/50 Гц
Характеристики
|
1 537 042 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
|
57 970 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
8 уровней 460х330/435х320 мм, под конвекц.печи КПП и ПКЭ, камера-нерж, без противней
Характеристики
|
66 660 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
10 противней EN 1/1 (600х400 мм), с термостойким ударопрочным стеклом, внутр. подсветка, пароувлажнение, 998х977х930 мм
Характеристики
|
218 790 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
-5...+35°C, внутренние габариты 1500x1200 мм, тележка 600х800 мм - 2/тележки 400х600 мм - 4, 3N/400В/50 Гц
Характеристики
|
742 944 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
от +35 до +45°C, внутренние габариты 1500x2100 мм, тележка 600х800 мм - 4 или 400х600 мм - 8, 3N/400В/50 Гц
Характеристики
|
789 084 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Показать еще
Расстоечные шкафы для пекарни и кондитерской
Шкаф расстоечный используют в пекарнях и кондитерских для расстойки и подготовки теста к выпеканию. В нем поддерживается постоянная температура, из-за чего выпечка получается пышной и мягкой.
Характеристики расстоечных шкафов
Чтобы правильно подобрать шкаф расстойки теста, обратите внимание на следующие показатели:
- размеры камеры,
- количество уровней для установки гастроемкостей или противней,
- скорость нагрева,
- диапазон рабочих температур,
- тип гастроемкости и/или размер противня,
- высоту между уровнями.
Электрический расстоечный шкаф должен держать влагу и тепло, поэтому проверяйте герметичность агрегата во время работы и его способность поддерживать заданный уровень влажности.
Новости
Все новости
9 января 2025
Пополнение каталога: новинки 2024 - 2025 гг.
25 декабря 2024
С новым 2025 годом и Рождеством!