Шкаф расстоечный тепловой Муссон ШР-10-430.330-01
Шкаф расстоечный Муссон ШР-10-430.330-01
Шкаф расстоечный тепловой ШР-10-430.330-01 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий, а также замороженных полуфабрикатов на профессиональной кухне или поддержания их в горячем состоянии.
Техническое описание расстоечного шкафа Муссон ШР-10-430.330-01:
Корпус и камера шкафа изготовлены из нержавеющей стали, дверцы - из термостойкого стекла. Внутри камеры имеются 10 уровней направляющих для противней размером 430х330 мм. Расстояние между уровнями составляет 75 мм.
Шкаф имеет электромеханическую систему управления. Шкаф оснащен рукоятками регулировки температуры и времени расстойки. Регулировка температуры камеры в диапазоне +30°…+85°С осуществляется с помощью терморегулятора. Для автоматизации процесса расстойки шкаф имеет таймер на 120 минут. Таймер имеет положение «бесконечная работа».
На панели управления находятся две сигнальные лампочки: «СЕТЬ» и «НАГРЕВ». Шкаф оснащен гастроемкостью GN1/3 для поддержания влажности в камере. Ножки имеют пластиковую опорную часть и регулируются по высоте.
ПРЕИМУЩЕСТВА
- Корпус и камера изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
- Электромеханическая панель управления позволяет быстро задавать необходимые параметры: время и температура.
- Таймер обеспечивает автоматизацию процесса расстойки.
- Стеклянная дверца из термостойкого стекла обеспечивает контроль за процессом расстойки.
- Возможна перестановка дверцы на левую или правую сторону шкафа.
- Конструкция шкафа позволяет устанавливать на него конвекционную печь ТОСКАНА.
- Специальные ложементы предотвращают случайное падение печи с расстоечного шкафа.
- Два режима регулировки времени расстойки: установленное значение и «бесконечность».
- Регулируемые опорные ножки из нержавеющей стали компенсируют неровности пола.
Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 1,2 |
Номинальное напряжение, В | 220 |
Род тока | однофазный, переменный |
Время разогрева до рабочей температуры 40° С, мин. | 20 |
Температурный режим, °С | +30...+85 |
Количество уровней для противней, шт | 10 |
Размер противней (длина×ширина), мм | 430х330 |
Расстояние между противнями, мм | 75 |
Диапазон регулировки опорных ножек, мм | ±20 |
Масса, кг | 52 |
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм | 570х645х1130 |
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм | 660х680х1250 |
Масса в упаковке, кг | 60 |
Тип упаковки | гофрокартон на деревянной подложке |
Внимание! Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой. Характеристики и цены товара уточняйте у менеджера.
Задать вопрос
Вся техника, представленная в интернет-магазине, сертифицирована и соответствует государственным стандартам. С товаром идет полный комплект документов, в том числе гарантийный талон, руководство по эксплуатации, Сертификат соответствия и т.д.
Мы работаем только с проверенными производителями и гарантируем качество, надежность продукции.
Нужны запчасти?
Свяжитесь с нами удобным Вам способом: тел.: +7 (8452) 552-400, +7 (8452) 654-675, e-mail: sales@gtto.ru