Прилавки
Быстрый просмотр
|
1 стеклянная полка, подсветка, одна конфорка d 220 мм, с г/ёмкостями, 1500 мм
Характеристики
|
175 890 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
48 230 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
36 740 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
44 690 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
паровой с тепловым шкафом (две полки, с г/ёмкостями, 1500 мм)
Характеристики
|
204 369 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
104 280 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
58 590 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
1200х700х515 мм, 2.4 кВт, 220 В, паровой нагрев +20...+80°С, ванна гастронормированная (3хGN-1/1-150мм)
Характеристики
|
58 310 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
900х700х510 мм, 1.2 кВт, 220 В, паровой нагрев +20...+80°С, ванна гастронормированная (2хGN-1/1-150мм)
Характеристики
|
47 410 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
61 810 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
51 660 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
с боковинами - 700х800х940 мм, боковые поверхности из ударопрочного АБС-пластика
Характеристики
|
21 559 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
181 610 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
49 500 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
две полки, подсветка, с гастроемкостями, 1120 мм
Характеристики
|
117 612 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
51 040 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
серия "HOT-LINE", 1500 мм, саладэт +5…+15 С (динамика), плоский стол, LED-подсветка, съемный нерж. фасад, направляющие в комплекте
Характеристики
|
245 740 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
паровой, полка с подсветкой, с г/емкостями, 1500 мм, вся нерж
Характеристики
|
180 532 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
две полки, подсветка, с гастроемкостями, 1500 мм
Характеристики
|
157 784 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
51 450 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
1500 мм, паровой, +30…+80 С, с гастроемкостями, 2 стеклянные полки, LED-подсветка, съемный нерж. фасад, направляющие в комплекте
Характеристики
|
175 329 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
серия "HOT-LINE", 1500 мм, 2 розетки, 1 стеклянная полка, LED-подсветка, съемный нерж. фасад, направляющие в комплекте
Характеристики
|
104 280 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
1200 х 700 (1015*) х 880 ± 20 мм; 2,42 кВт, 220 В, паровой нагрев, ванна гастронормированная (3 х GN-1/1-150мм), *с направляющей
Характеристики
|
94 600 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
700 х 700 (1015*) х 880 ± 20 мм, 2,01 кВт, 220 В, *с направляющей
Характеристики
|
43 120 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
1370х788х815 мм, 3х1,5 кВт розетки 220 В под 3 электросупницы
Характеристики
|
76 930 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
90 градусов, съемный нерж. фасад, направляющие в комплекте
Характеристики
|
45 540 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
1592*850*900 мм, внешний угол - угловой, верхняя рабочая поверхность покрыта листовой нержавеющей сталью
Характеристики
|
25 089 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
серия "HOT-LINE", внешний, 45 градусов, съемный нерж. фасад
Характеристики
|
37 070 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
92 746.50 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
61 380 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
линия раздачи "Премьер", нейтральный стол, без полок, 1500 мм
Характеристики
|
78 540 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
236 300 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
73 480 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
1500 мм, 2 розетки, съемный нерж. фасад, направляющие в комплекте
Характеристики
|
76 120 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
1120 х700 (1015*) х 880 ±2 0 мм, 4,02 кВт, 220 В, *с направляющей
Характеристики
|
61 630 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
77 291.50 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
55 320 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
1370х788х815 мм, 4 кВт, 220 В, 2 конфорки диаметром 220мм, +20...+300°С
Характеристики
|
84 370 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
1120 х 700 (1015*) х 880 ± 20 мм, 2 розетки 220 В, без полок, без отверстий под полки на столешнице *с направляющей
Характеристики
|
60 000 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
ВНЕШНИЙ (б/н) 90°, 1451 x 566 х 880 ± 20 мм, габариты в плане 1027 х 1027 мм (такую площадь он займет при установке в линию)
Характеристики
|
35 830 руб./шт
-
+
В корзину
|
Традиционно линии раздачи блюд в столовых и кафе состоят из модулей, которые предназначены для кратковременного хранения, демонстрации готовых блюд и напитков, а также для сервировки стола и продажи выбранной продукции клиентам. Блоки, входящие в технологические линии, называют прилавками. Классифицируют прилавки линий раздачи по двум признакам: по типу обслуживания и назначению.
Виды прилавков
В точках общепита существует возможность группировки линий раздачи по двум принципам: по выполняемой функции и конфигурации. Расположение линии раздачи и выбор для нее оборудования зависит от типа заведения, занимаемой площади, расположения выходов, а также направления потока посетителей и персонала. Большинство предприятий выбирает совмещение прилавков, если это позволяют перечисленные условия.
В зависимости от вида обслуживания прилавки делятся на:
- Модули для работников точки общепита, без открытого доступа к представленным блюдам посетителей.
- Закрытые и открытые прилавки с доступом клиентов к продукции только с одной стороны.
- Прилавки самообслуживания с двухсторонним доступом гостей, которые также называются шведскими столами.
По выполняемым задачам модули линий раздачи группируются так:
- прилавки для напитков,
- кассовые столы, на которых устанавливается торгово-кассовое оборудование и происходит расчет покупателей,
- поворотные и угловые прилавки,
- мармиты первых и вторых блюд с подогревом гастроемкостей и противней,
- холодильные прилавки,
- стойки для столовых приборов и подносов,
- нейтральные элементы: витрины, прилавки без охлаждения или подогрева.
Как подобрать прилавок линии раздачи
Чтобы выбрать витрину или прилавок, необходимо следовать стандартным правилам профессиональной кухни.
- Оборудование и аксессуары, соприкасающиеся с едой, должны быть выполнены из пищевой нержавеющей стали.
- Декор лицевых панелей должен соответствовать общему дизайну помещения и бренду в целом.
- Необходимо устанавливать линии раздачи, которые в процессе эксплуатации удобны как посетителям, так и сотрудникам предприятия.
- В конструкции прилавков должны отсутствовать опасные элементы: острые углы и кромки, неаккуратно сваренные швы.
Среди российских брендов, выпускающих качественные линии раздачи, остаются Abat и АТЕСИ. Большой выбор декоративных элементов, стильные, полностью укомплектованные всем необходимым, серии, образцовое исполнение – особенности и преимущества этих производителей, благодаря которым они получили высокий рейтинг среди покупателей и профессиональных поваров.