Прилавки
Быстрый просмотр
|
1846*1095*952 мм - с боковинами, 1800*1060*952 мм - без боковин, панели из ударопрочного АБС-пластика
Характеристики
|
28 514 руб./шт
Комплект
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
4 323.71 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
6 298.80 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
11 365.92 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
16 960 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
18 300 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
620*917*900 мм, верхняя рабочая поверхность покрыта листовой нержавеющей сталью
Характеристики
|
18 562 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
500*1090*952 мм, панели из ударопрочного АБС-пластика
Характеристики
|
20 610 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
с боковинами - 700х800х940 мм, боковые поверхности из ударопрочного АБС-пластика
Характеристики
|
21 559 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
774х380х725 мм, 0.013 кВт, 220 В, подсветка в верхнем ярусе
Характеристики
|
23 770 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
1592*850*900 мм, угловой, верхняя рабочая поверхность покрыта листовой нержавеющей сталью
Характеристики
|
24 594 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
1592*850*900 мм, внешний угол - угловой, верхняя рабочая поверхность покрыта листовой нержавеющей сталью
Характеристики
|
25 089 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
700*924*900 мм, верхняя рабочая поверхность покрыта листовой нержавеющей сталью
Характеристики
|
26 096 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
27 249 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
600*1090*952 мм, панели из ударопрочного АБС-пластика
Характеристики
|
27 418 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
440х440х795 мм, 0.27 кВт, 220В, 1 секция для тарелок диаметром 160мм...320 мм, макс. кол-во тарелок: 45 шт., температура тарелок +30...+60°C
Характеристики
|
28 850 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
1690*1170*952 мм - с боковинами, 1620*1170*952 мм - без боковин, панели из ударопрочного АБС-пластика
Характеристики
|
37 887 руб./шт
Комплект
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
1020*1090*832 мм - с боковинами, 940*1090*832 мм - без боковин
Характеристики
|
40 765 руб./шт
Комплект
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
1020*1090*952 мм, панели из ударопрочного АБС-пластика
Характеристики
|
30 995 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
34 760 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
серия "HOT-LINE", внутренний, 45 градусов, съемный нерж. фасад
Характеристики
|
35 310 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
1632*871*900 мм, угловой, верхняя рабочая поверхность покрыта листовой нержавеющей сталью
Характеристики
|
32 134 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
1632*871*900 мм, внешний угол - угловой, верхняя рабочая поверхность покрыта листовой нержавеющей сталью
Характеристики
|
32 628 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
630 мм, съемный нерж. фасад, направляющие в комплекте
Характеристики
|
36 300 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
36 410 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
36 740 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
37 070 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
серия "HOT-LINE", внешний, 45 градусов, съемный нерж. фасад
Характеристики
|
37 070 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
37 290 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
38 060 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
35 510 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
ВНЕШНИЙ (б/н) 90°, 1451 x 566 х 880 ± 20 мм, габариты в плане 1027 х 1027 мм (такую площадь он займет при установке в линию)
Характеристики
|
35 830 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
39 820 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
39 820 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
40 370 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
40 901.30 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
630 мм, 4 нерж. стакана d 120 мм, съемный нерж. фасад
Характеристики
|
42 020 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
38 639 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
630х675х1340, хлебница, 4 нерж. стакана (630 мм), масса 34 кг
Характеристики
|
43 230 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
39 650 руб./шт
-
+
В корзину
|
Традиционно линии раздачи блюд в столовых и кафе состоят из модулей, которые предназначены для кратковременного хранения, демонстрации готовых блюд и напитков, а также для сервировки стола и продажи выбранной продукции клиентам. Блоки, входящие в технологические линии, называют прилавками. Классифицируют прилавки линий раздачи по двум признакам: по типу обслуживания и назначению.
Виды прилавков
В точках общепита существует возможность группировки линий раздачи по двум принципам: по выполняемой функции и конфигурации. Расположение линии раздачи и выбор для нее оборудования зависит от типа заведения, занимаемой площади, расположения выходов, а также направления потока посетителей и персонала. Большинство предприятий выбирает совмещение прилавков, если это позволяют перечисленные условия.
В зависимости от вида обслуживания прилавки делятся на:
- Модули для работников точки общепита, без открытого доступа к представленным блюдам посетителей.
- Закрытые и открытые прилавки с доступом клиентов к продукции только с одной стороны.
- Прилавки самообслуживания с двухсторонним доступом гостей, которые также называются шведскими столами.
По выполняемым задачам модули линий раздачи группируются так:
- прилавки для напитков,
- кассовые столы, на которых устанавливается торгово-кассовое оборудование и происходит расчет покупателей,
- поворотные и угловые прилавки,
- мармиты первых и вторых блюд с подогревом гастроемкостей и противней,
- холодильные прилавки,
- стойки для столовых приборов и подносов,
- нейтральные элементы: витрины, прилавки без охлаждения или подогрева.
Как подобрать прилавок линии раздачи
Чтобы выбрать витрину или прилавок, необходимо следовать стандартным правилам профессиональной кухни.
- Оборудование и аксессуары, соприкасающиеся с едой, должны быть выполнены из пищевой нержавеющей стали.
- Декор лицевых панелей должен соответствовать общему дизайну помещения и бренду в целом.
- Необходимо устанавливать линии раздачи, которые в процессе эксплуатации удобны как посетителям, так и сотрудникам предприятия.
- В конструкции прилавков должны отсутствовать опасные элементы: острые углы и кромки, неаккуратно сваренные швы.
Среди российских брендов, выпускающих качественные линии раздачи, остаются Abat и АТЕСИ. Большой выбор декоративных элементов, стильные, полностью укомплектованные всем необходимым, серии, образцовое исполнение – особенности и преимущества этих производителей, благодаря которым они получили высокий рейтинг среди покупателей и профессиональных поваров.