Фаст-Фуд, оборудование для уличной торговли
Быстрый просмотр
|
1.2 кВт, 250x350x260 мм, жарочная поверхность - чугун с антипригарным покрытием, для бельгийских вафель
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
1.8 кВт, 310x360x235 мм, жарочная поверхность - чугун с антипригарным покрытием
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
1 кВт, 386x295x237 мм, жарочная поверхность - чугун с антипригарным покрытием
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
2 кВт, 430х427х295 мм, жарочная поверхность - чугун с антипригарным покрытием
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
1.5 кВт, 225х420х290 мм, жарочная поверхность - чугун с антипригарным покрытием, тайяки
Характеристики
|
10 146.61 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
2.4 кВт, 500х430х250 мм, жарочная поверхность - чугун с антипригарным покрытием
Характеристики
|
12 930.38 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
970x505x550 мм, 7.8 кВт, 220 В, +50...+190°С, 300 пончиков/час, объем заливаемого масла - 13л, объем фритюрной ванны -23л, объем дозатора для теста - 6л
Характеристики
|
80 180 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
1.8 кВт, 330х365х235 мм, жарочная поверхность - чугун с антипригарным покрытием
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
1.6 кВт, 382x305x233 мм, жарочная поверхность - чугун с антипригарным покрытием, для бельгийских вафель
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
1.5 кВт, 386х295х240 мм, жарочная поверхность - чугун с антипригарным покрытием
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
1.2 кВт, 250х430х250 мм, жарочная поверхность - чугун с антипригарным покрытием
Характеристики
|
6 694.42 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
15 033.79 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
11 906.18 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
|
25 170 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
380 V, 5100 Вт, 300 пончиков/час, вес пончика 20-40г, вместимость фритюрной ванны -12л, нерж.сталь и алюминий, привод автоматический, фискальная память, в комплекте сменная плунжерная пара D30мм
Характеристики
|
140 621 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
380 V, 5100 Вт, 300 пончиков/час, вес пончика 20-54г, вместимость фритюрной ванны -12л, нерж.сталь и алюминий, привод автоматический, в комплекте сменная плунжерная пара D30мм
Характеристики
|
142 324 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
93 390 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
1.6 кВт, 335х300х245 мм, жарочная поверхность - чугун с антипригарным покрытием
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
|
11 340.44 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
|
15 916.78 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
1.4 кВт, 225x400х300 мм, жарочная поверхность - чугун с антипригарным покрытием, для гонконгских вафель
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
1.8 кВт, 310х360х235 мм, жарочная поверхность - чугун с антипригарным покрытием
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
|
7 935.93 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
1.3 кВт, 260x470x180 мм, жарочная поверхность - чугун с антипригарным покрытием
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
|
24 920 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
770x505x550 мм, 3.9 кВт, 220 В, +50...+190°С, 200 пончиков/час, объем заливаемого масла - 8л, объем фритюрной ванны -16л, объем дозатора для теста - 6л
Характеристики
|
64 300 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрая еда за короткий срок получила популярность за счет сочетания короткого периода приготовления, питательности и дешевизны. Наиболее востребованными среди блюд фаст-фуда являются сэндвичи, гамбургеры, шаурма и пицца.
Как правильно подобрать оборудование для ресторана и кафе быстрого питания
Предприятия быстрого питания делятся на два вида: уличные, стационарные.
Киоски, автофургоны, передвижные прилавки не требуют больших вложений, мобильны, однако не универсальны и зависимы от сезонных изменений.
Стационарный фаст-фуд предлагает более широкий ассортимент блюд быстрого приготовления. Для запуска предприятия необходимо больше финансов на аренду, оснащение и рекламу.
Независимо от типа организации быстрого питания, подбирать технику следует строго по правилам:
- поверхности, которые соприкасаются с едой, должны быть из пищевой стали,
- процесс готовки стоит упростить за счет автоматизации,
- перед покупкой комплекса машин важно определиться с габаритами помещения и меню.
Популярное оборудование для фаст-фуда
- Блинная точка. Для комплектации блинной не требуется много техники. Основой становятся блинницы, аппараты для замеса теста и электромеханическое оборудование, чтобы взбить, протереть или измельчить ингредиенты начинки.
- Пиццерия. Приготовление пиццы - сложный процесс, нуждается в комплексном кухонном обеспечении. Кроме электромеханики следует приобрести плиту, холодильный, морозильный шкаф и печь для приготовления пиццы.
- Гриль. Самые распространенные грили для уличной торговли - гриль для кур и гриль для шаурмы. Механизмы для жарки кур выпускаются в виде закрытых шкафов, где тушки вращаются на шампурах вокруг нагревательных элементов. Максимальное количество одновременно приготовленных птиц – 40 штук. В грилях для шаурмы вертел с мясом устанавливается вертикально. Когда куски поджариваются, их счищают в специальный поддон.
Также среди оборудования для еды быстрого приготовления отдают предпочтение фритюрницам, бургерным, аппаратам для хот-догов.