Электромеханическое оборудование
Быстрый просмотр
|
толщина нарезки лапши 1-4 мм, ширина лапши 2 и 6 мм, ширина раскатки теста 220 мм, 270х370х370 мм, настольная
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
Быстрый просмотр
|
вакуумный, съемный барабан 50 л, загрузка 40 кг, +10...+45 С, 917x788x1131 мм, вакуумный насос, 0,12 кВт, 400 В
Характеристики
|
291 326 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
600...800 кг/ч, полный унгер (под заказ "стандарт", "полуунгер"), диаметр решетки 98 мм, 740х740х690 мм, 3 кВт, 400 В, вся нерж.
Характеристики
|
341 590 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
350кг/ч при нарезке, 600кг/ч при протирке, 0,75 кВт, 380В, 600х340х650 мм, 36 кг, 9 видов нарезки (8 дисков + 2 решетки), 2 вида протирки (2 диска + ротор лопастной). Входит комплект для нарезки картофеля «фри».
Характеристики
|
116 187 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
651х605х888 мм, 0,55 кВт, 380 В, предназначена для мойки картофеля и других корнеплодов (свекла, морковь)
Характеристики
|
199 560 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
350 кг/ч при нарезке, 600кг/ч при протирке, 1 кВт, 380В, 490х300х715 мм, 35 кг, 8 видов нарезки (8 дисков + 2 решетки), 2 вида протирки (2 диска + ротор лопастной), облицовка нерж. сталь, рабочая камера металл. Входит комплект для нарезки картофеля «фри»
Характеристики
|
117 442 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
350 кг/ч при нарезке, 0,55 кВт, 220В, 490х280х720 мм, 28 кг, 8 видов нарезки (7 дисков +решетка), облицовка нерж. сталь, рабочая камера металл
Характеристики
|
95 737 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
Универсальная кухонная машина полного комплекта, 380 В, 1.12 / 1.5 кВт
Характеристики
|
383 259 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
300 кг/ч, полный унгер, загрузочное отверстие 65х48 мм, 250 об/мин, 690х420х472 мм, 1,5 кВт, 400 В, вся нерж.
Характеристики
|
111 722 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
|
13 420 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
0.55 кВт, комплект: 5 дисков (ломтики 2, 4 мм, терка 3, 4, 7 мм), диск-сбрасыватель, толкатель, 100-300 кг/ч, 621x247x506 мм
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
Быстрый просмотр
|
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
|
142 760 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
толщина нарезки лапши 1-4 мм, ширина лапши 4,9 и 2,5 мм, ширина раскатки теста 150мм., 215х215х150 мм, настольная
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
Быстрый просмотр
|
1050х560х590 мм , 0,37 кВт, 380В, производительность 100-300 бат/час, 45 кг
Характеристики
|
159 960 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
|
95 376 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
1,5 кВт; 500 кг; полотно 2490х20х0,6х4 мм; 380В; 805х735х1750 мм; 129 кг; высота реза 323 мм
Характеристики
|
356 096 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
300 кг/ч, 2,2 кВт, 715х390х525 мм, 380В, 52 кг, облицовка нерж. сталь
Характеристики
|
95 993 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
|
11 000 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
350кг/ч при нарезке, 0,55кВт, 380В, 490х280х720мм, 29,3кг, 8 видов нарезки (7 дисков +решетка), облицовка нерж.сталь, рабочая камера металл
Характеристики
|
93 644 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
|
314 821 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
толщина нарезки лапши 1-4 мм, ширина раскатки 300 мм, 570х410х910 мм, 1.5 кВт, 220 В, настольная
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
Быстрый просмотр
|
0.75 кВт, комплект: слайсер, шинковка, кубик, 300 кг/ч, 630×265×530 мм.
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
Быстрый просмотр
|
|
193 775 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
|
71 458 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
0,75 кВт; 300 кг; 1,1 кВт/ч; полотно 1650х16х0,6х4 мм; 220В; 480х465х950 мм; 53 кг; высота резки 245 мм
Характеристики
|
192 364 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
|
59 591 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
398 054 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
0,85 кВт; рабочий стол 380х365 мм; 220В; 520х490х840 мм; нетто 33 кг; высота реза 210 мм
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
Быстрый просмотр
|
|
61 007 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
37 501 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
300 кг/ч, полный унгер, высота борта 40 мм, загрузочное отверстие 65х48 мм, 200 об/мин, 570х528,5х428 мм, 1,1 кВт, 400 В, вся нерж.
Характеристики
|
101 768 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
|
62 175 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
149 273 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
92 034 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
580х450х890 мм, 0,75 кВт, 380 В, предназначена для мойки картофеля и других корнеплодов круглого или овального сечения, диаметром от 40 до 150 мм
Характеристики
|
101 729 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
|
179 200 руб./шт
-
+
В корзину
|
Успех работы предприятий общепита во многом зависит от оснащения кухни. Техника была и остается основой ресторанов и кафе. Электромеханическое оборудование, как одно из направлений автоматизации пищеблока, сокращает время готовки и сервировки блюд.
Классификация оборудования
Электромеханические приборы классифицируются на:
- измельчительно-протирочные (овощерезки, слайсеры, куттеры),
- очистительные (овощечистки, рыбочистки),
- аппарат для замеса, перемешивания (тестомесы, блендеры),
- мясорубки,
- формовочные агрегаты (тестораскаточные машины, формовщики).
Такое деление напрямую зависит от назначения инструмента.
Если технологическое оборудование имеет 2-5 насадок с разными функциями, то агрегат называют универсальной кухонной машиной.
Как выбрать электромеханическое оборудование
Выбрать правильную технику несложно.
- На первом этапе составьте список задач, которые механизм должен решать: резка, измельчение, смешивание, взбивание и т.д.
- Далее стоит определиться с производительностью. Чем больший объем работ будет выполнять машина, тем мощнее она нужна.
- Нельзя забывать о надежности оборудования и гарантии производителя. Купив аппарат, удостоверьтесь, что при поломке, сможете найти центры технического обслуживания технологического оборудования и отремонтировать вышедший из строя прибор.
- Немаловажный фактор в подборке - качество металла насадок. Нержавеющая сталь должна быть изготовлена из специального безопасного сплава AISI 304.
Новости
Все новости
25 декабря 2025
Праздник на пороге! С новым годом и Рождеством!
27 октября 2025
«ПИР Экспо - 2025» для индустрии HoReCa