Электромеханическое оборудование
Быстрый просмотр
|
толщина нарезки лапши 1-4 мм, ширина лапши 2 и 6 мм, ширина раскатки теста 220 мм, 270х370х370 мм, настольная
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
Быстрый просмотр
|
вакуумный, съемный барабан 50 л, загрузка 40 кг, +10...+45 С, 917x788x1131 мм, вакуумный насос, 0,12 кВт, 400В
Характеристики
|
286 550 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
|
Новинка 
Быстрый просмотр
|
600...800 кг/ч, полный унгер (под заказ "стандарт", "полуунгер"), диаметр решетки 98 мм, 740х740х690 мм, 3 кВт, 400 В, вся нерж.
Характеристики
|
335 990 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
350кг/ч при нарезке, 0,55кВт, 220В, 490х280х720мм, 29,3кг, 8 видов нарезки (7 дисков +решетка), облицовка нерж.сталь, рабочая камера металл
Характеристики
|
94 168 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
350кг/ч при нарезке, 600кг/ч при протирке, 0,75кВт, 380В, 490х300х720мм, 30кг, 8 видов нарезки (8 дисков + 2 решетки), 2 вида протирки (2 диска + ротор лопастной), облицовка нерж.сталь, рабочая камера металл. Входит комплект для нарезки картофеля «фри»
Характеристики
|
115 517 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
300 кг/ч, полный унгер, загрузочное отверстие 65х48 мм, 250 об/мин, 690х420х450 мм, 1,9 кВт, 400 В, вся нерж.
Характеристики
|
109 890 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
|
Новинка 
Быстрый просмотр
|
640х520х1 220 мм, масса загрузки 15 кг, 165 кг/ч, 0,75 кВт, 220 В, 61 кг
Характеристики
|
65 394 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
|
Новинка 
Быстрый просмотр
|
651х605х888 мм, 0,55 кВт, 380 В, предназначена для мойки картофеля и других корнеплодов (свекла, морковь)
Характеристики
|
199 560 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
350кг/ч при нарезке, 600кг/ч при протирке, 0,75кВт, 380В, 600х340х650мм, 32кг, 9 видов нарезки (8 дисков + 2 решетки), 2 вида протирки (2 диска + ротор лопастной). Входит комплект для нарезки картофеля «фри».
Характеристики
|
114 282 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
0.55 кВт, комплект: 5 дисков (ломтики 2, 4 мм, терка 3, 4, 7 мм), диск-сбрасыватель, толкатель, 100-300 кг/ч, 621x247x506 мм
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
Быстрый просмотр
|
толщина нарезки лапши 1-4 мм, ширина лапши 4,9 и 2,5 мм, ширина раскатки теста 150мм., 215х215х150 мм, настольная
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
Быстрый просмотр
|
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
|
128 504 руб./шт
-
+
В корзину
|
|
Новинка 
Быстрый просмотр
|
|
1 000 руб./шт
-
+
В корзину
|
|
Новинка 
Быстрый просмотр
|
|
11 000 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
344 986 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
толщина нарезки лапши 1-4 мм, ширина раскатки 300 мм, 570х410х910 мм, 1.5 кВт, 220 В, настольная
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
|
Новинка 
Быстрый просмотр
|
|
13 200 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
93 812 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
283 383 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
300 кг/ч, 1,5 кВт, 662х474х482мм, 380В, 47кг, облицовка нерж. сталь
Характеристики
|
94 420 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
0,85 кВт; рабочий стол 380х365 мм; 220В; 520х490х840 мм; нетто 33 кг; высота реза 210 мм
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
|
Хит 
Быстрый просмотр
|
0.75 кВт, комплект: слайсер, шинковка, кубик, 300 кг/ч, 630×265×530 мм.
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
|
Новинка 
Быстрый просмотр
|
0,75 кВт; 300кг; 1,1 кВт/ч; полотно 0,6х16х1570мм; 220В; 480х465х950мм; 48 кг; высота реза 245 мм
Характеристики
|
189 210 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
350кг/ч при нарезке, 0,55кВт, 380В, 490х280х720мм, 29,3кг, 8 видов нарезки (7 дисков +решетка), облицовка нерж.сталь, рабочая камера металл
Характеристики
|
92 108 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
|
174 424 руб./шт
-
+
В корзину
|
|
Новинка 
Быстрый просмотр
|
|
32 290 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
58 259 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
300 кг/ч, полный унгер, высота борта 40 мм, загрузочное отверстие 65х48 мм, 200 об/мин, 570х528,5х428 мм, 1,1 кВт, 400 В, вся нерж.
Характеристики
|
100 100 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
|
159 960 руб./шт
-
+
В корзину
|
|
Новинка 
Быстрый просмотр
|
350 кг/ч при нарезке, 0,75 кВт - мощность двигателя, 380В, 490х310х715 мм, 33 кг, 9 видов нарезки
Характеристики
|
104 939 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
|
Новинка 
Быстрый просмотр
|
150 кг/ч, 0,81 кВт, 220В, 625х285х585 мм, 28 кг, для нарезки
Характеристики
|
106 030 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
|
35 812 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
64 321 руб./шт
-
+
В корзину
|
|
Новинка 
Быстрый просмотр
|
|
15 000 руб./шт
-
+
В корзину
|
|
Новинка 
Быстрый просмотр
|
|
179 200 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
56 907 руб./шт
-
+
В корзину
|
Успех работы предприятий общепита во многом зависит от оснащения кухни. Техника была и остается основой ресторанов и кафе. Электромеханическое оборудование, как одно из направлений автоматизации пищеблока, сокращает время готовки и сервировки блюд.
Классификация оборудования
Электромеханические приборы классифицируются на:
- измельчительно-протирочные (овощерезки, слайсеры, куттеры),
- очистительные (овощечистки, рыбочистки),
- аппарат для замеса, перемешивания (тестомесы, блендеры),
- мясорубки,
- формовочные агрегаты (тестораскаточные машины, формовщики).
Такое деление напрямую зависит от назначения инструмента.
Если технологическое оборудование имеет 2-5 насадок с разными функциями, то агрегат называют универсальной кухонной машиной.
Как выбрать электромеханическое оборудование
Выбрать правильную технику несложно.
- На первом этапе составьте список задач, которые механизм должен решать: резка, измельчение, смешивание, взбивание и т.д.
- Далее стоит определиться с производительностью. Чем больший объем работ будет выполнять машина, тем мощнее она нужна.
- Нельзя забывать о надежности оборудования и гарантии производителя. Купив аппарат, удостоверьтесь, что при поломке, сможете найти центры технического обслуживания технологического оборудования и отремонтировать вышедший из строя прибор.
- Немаловажный фактор в подборке - качество металла насадок. Нержавеющая сталь должна быть изготовлена из специального безопасного сплава AISI 304.
Новости
Все новости
9 января 2025
Пополнение каталога: новинки 2024 - 2025 гг.
25 декабря 2024
С новым 2025 годом и Рождеством!