Пельменный аппарат Foodatlas JGL 60 (AR)

Пельменный аппарат Foodatlas JGL 60 (AR)

Пельменный аппарат JGL 135-6A (AR) Foodatlas предназначен для производства всевозможных полуфабрикатов, таких как: пельмени, равиоли, клёцки, мини-пельмени, вареники, пирожки. Оборудование специализировано для использования в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, а также в ресторанах, супермаркетах, производствах мясных и мучных полуфабрикатов. Разработано с учётом современных требований и нацелено на безопасное, легкое применение.

Пельменный аппарат JGL производит изделия из теста, начиненные различной начинкой и имеющие разнообразную видовую форму и габаритные размеры. Форма продукта зависит от используемой вид-матрицы и сменной формующей головки.

Преимущества пельменного аппарата Foodatlas JGL 60 (AR)

• Компактные габаритные размеры.
• Низкий уровень энергопотребления.
• Производительность - 3600 шт./час. Ограничено-регламентированное время работы.
• Наличие защитных решеток. Обеспечивают безопасный рабочий процесс и ограничивают доступ к элементам вращения. Защитные решетки установлены на бункере подачи начинки (фарше бункер), на подающем лотке теста (тестоприемник), на формующей голове (формующая матрица).
• Панель управления выполнена в виде блока кнопок: Пуск/Стоп, кнопка Аварийной остановки (поворотная с фиксацией положения).
• Изменяемые параметры: толщина теста (тестовой трубки, больше/меньше), регулировка подачи начинки (за счет скорости вращения лопастного насоса и затворного механизма закрытия/открытия).

Оборудование в обязательном порядке проходит процедуру по получению разрешительных документаций на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствует требованиям ТР ТС 010, 020, 004.

Технические характеристики