Печи СВЧ
Быстрый просмотр
|
Печь комбинированная микроволновая, настольная, быстрого приготовления, с сенсорным программируемым управлением, русифицированным меню, антипригарными защитными пленками в камере (кроме потолка), каталитическим нейтрализатором, корпусом из нержавеющей стали, внутренний объём 17,2л, рабочая температура +95/270С, мощность СВЧ генератора 2000Вт, электрическое подключение 380В, в комплекте лопатка.
Характеристики
|
0 руб./шт
Цвет
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||||
Быстрый просмотр
|
с механическим управлением и электронной панелью для выбора уровня мощности, камера - 368х349х216 мм, 4 уровня мощности, 1 стадия приготовления, 1,6 кВт, объем - 34 л
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
Быстрый просмотр
|
с механическим управлением для выбора уровня мощности, габариты - 483х424х281 мм, 5 уровней мощности, 0,9 кВт, объем камеры - 25 л
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
|
Новинка 
Быстрый просмотр
|
электромеханическое управление, габариты - 262х452х335 мм, 1,2 кВт, объем камеры - 20 л
Характеристики
|
7 594 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
профессиональная с электронным управлением,
габариты - 559x483x352 мм, 5 уровней мощности, 4 стадии приготовления, 1,6 кВт, объем - 34 л
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
Быстрый просмотр
|
Печь микроволновая настольная c электронным управлением, цветным дисплеем, конвекцией, 11 уровнями мощности, меню на 100 блюд, каталитическим нейтрализатором, корпусом из нержавеющей стали, объемом камеры 34л, рабочая температура +95/250С, мощность СВЧ генератора 1400Вт.
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
|
Новинка 
Быстрый просмотр
|
электромеханическое управление, габариты - 483х398х281 мм, 1,4 кВт, объем камеры - 23 л
Характеристики
|
10 482 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
с механическим управлением для выбора уровня мощности, габариты - 483x398x281 мм, 5 уровней мощности, 0,9 кВт, объем камеры - 23 л
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
Быстрый просмотр
|
Печь комбинированная микроволновая, настольная, быстрого приготовления, с сенсорным программируемым управлением, русифицированным меню, антипригарными защитными пленками в камере (кроме потолка), 1 полкой-решёткой, каталитическим нейтрализатором, корпусом из нержавеющей стали, внутренний объём 39л, рабочая температура +95/270С, мощность СВЧ генератора 2200Вт, электрическое подключение 380В
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
Быстрый просмотр
|
Печь комбинированная микроволновая, настольная, быстрого приготовления, с сенсорным программируемым управлением, русифицированным меню, антипригарными защитными пленками в камере (кроме потолка), 1 полкой-решёткой, каталитическим нейтрализатором, корпусом из нержавеющей стали, внутренний объём 39л, рабочая температура +95/270С, мощность СВЧ генератора 2200Вт, электрическое подключение 220В
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
|
Новинка 
Быстрый просмотр
|
электронное сенсорное управление, габариты - 539х445х300 мм, 1,4 кВт, объем камеры - 30 л
Характеристики
|
11 667 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
Печь микроволновая настольная c электронным управлением, цветным дисплеем, конвекцией, 11 уровнями мощности, меню на 100 блюд, объемом камеры 34л, рабочая температура +95/250С, мощность СВЧ генератора 1900Вт.
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
Быстрый просмотр
|
профессиональная с электронным управлением, камера - 330х305х171 мм, 11 уровней мощности, нерж.+ керамич. дно, 3,1 кВт, объем - 17 л
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
Быстрый просмотр
|
Печь микроволновая настольная c электронным управлением, цветным дисплеем, конвекцией, 11 уровнями мощности, меню на 100 блюд, объемом камеры 34л, рабочая температура +95/250С, мощность СВЧ генератора 1400Вт
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
Быстрый просмотр
|
Печь микроволновая настольная c электронным управлением, цветным дисплеем, конвекцией, 11 уровнями мощности, меню на 100 блюд, каталитическим нейтрализатором, корпусом из нержавеющей стали, объемом камеры 34л, рабочая температура +95/250С, мощность СВЧ генератора 1900Вт.
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
Быстрый просмотр
|
профессиональная с электронным управлением на 100 блюд, камера - 362х416х226 мм, 5 уровней мощности, 1 кВт, объем - 34 л
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
Быстрый просмотр
|
профессиональная с электронным управлением, камера - 330х305х171 мм, 11 уровней мощности, нерж.+ керамич. дно, 2,3 кВт, объем - 17 л
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
Быстрый просмотр
|
микроволновая, настольная, быстрого приготовления, с сенсорным программируемым управлением, русифицированным меню, антипригарными защитными пленками в камере (кроме потолка), каталитическим нейтрализатором, корпусом из нержавеющей стали и чёрным верхом, внутренний объём 17,2л, рабочая температура +95/270С, мощность СВЧ генератора 1000Вт, электрическое подключение 220В, в комплекте лопатка.
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
Быстрый просмотр
|
профессиональная с электронным программируемым управлением, камера - 298х222х136 мм, 11 уровней мощности, 4 стадии приготовления, 3,1 кВт, объем - 9 л
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
Быстрый просмотр
|
профессиональная с электронным управлением, камера - 330х305х171 мм, 11 уровней мощности, нерж.+ керамич. дно, 2,9 кВт, объем - 17 л
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
Быстрый просмотр
|
профессиональная с механическим управлением, камера - 330х330х197 мм, 1 уровень мощности, 1 стадия приготовления, 1 кВт, объем - 23 л
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
Быстрый просмотр
|
с цифровым управлением и электронной панелью для выбора уровня мощности, габариты - 539х432х300 мм, 11 уровней мощности, 6 режимов работы, 1 кВт, объем камеры - 30 л
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
Быстрый просмотр
|
профессиональная с электронным управлением, камера - 330х330х197 мм, 5 уровней мощности, программируемое меню, 1,5 кВт, объем - 23 л
Характеристики
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
| ||
Профессиональные микроволновые печи используются при разогреве, разморозке и приготовлении блюд с помощью высокочастотных электромагнитных волн.
Современные СВЧ-печи, произведенные в последние десятилетия, многофункциональны, надежны и приближены к традиционной кулинарии. Одними из лучших считаются такие бренды как Menumaster, XpressChef, принадлежащие американской корпорации Amana, а также DeLonghi, Bork и т. д. Микроволновки нового поколения обладают большим набором программ, которые отвечают стандартам ресторанного меню и позволяют достигать высококачественной готовки.
СВЧ-печь для общепита: особенности
Профессиональная микроволновая печь устроена аналогично бытовым агрегатам и состоит из камеры, излучателя СВЧ-волн и вентилятора. Чаще всего аппарат делают с тремя режимами, основным из которых является режим микроволн. Гриль и конвекция – опциональны и редко присутствуют в недорогих моделях.
Гриль-модели с кварцевым или ТЭНовым грилем в процессе жарки или запекания образуют горячую корочку. В печах с конвекцией, как и в духовых шкафах, идет нагнетание горячего воздуха в камеру, что помогает равномерной термической обработке продукта.
Несмотря на то, что устройство профессиональной микроволновой печи схоже с бытовой, существует ряд особенностей, отличающих первый тип от второго.
- Высокая скорость работы.
- Вместительность камеры, которая позволяет обрабатывать большие объемы продукции одновременно.
- Способность выдерживать интенсивные нагрузки при непрерывной работе в течение длительного времени.
- Большой набор программ.
- Усиленное экранирование, которое защищает персонал от вредных излучений.
Как выбрать микроволновку
СВЧ-печь применяется реже, чем другие виды теплового оборудования. Однако профессиональная микроволновая печь для кафе и ресторанов может справиться с рядом процессов на кухне и при этом сэкономить на покупке дорогостоящих механизмом, которые выполняют те же задачи.
В кафе с низкой проходимостью, фастфуде, где оборудование применяется только для разогрева, оптимальным вариантом будет приобрести микроволновку подешевле и только с данной функцией. Заведениям общепита, которые собираются использовать СВЧ-печь в готовке, стоит выбирать более технологичные и дорогие модели.
