Печь микроволновая комбинированная XPRESSCHEF MXP5223TLT
Печь комбинированная микроволновая, настольная, быстрого приготовления, с сенсорным программируемым управлением, русифицированным меню, антипригарными защитными пленками в камере (кроме потолка), 1 полкой-решёткой, каталитическим нейтрализатором, корпусом из нержавеющей стали, внутренний объём 39л, рабочая температура +95/270С, мощность СВЧ генератора 2200Вт, электрическое подключение 380В
Печь микроволновая комбинированная XPRESSCHEF MXP5223TLT
Печь комбинированная XPRESSCHEF MXP5223TLT, микроволновая, настольная, быстрого приготовления сочетает в себе принудительную конвекцию (2000Вт), инфракрасный нагрев (3000Вт) и микроволны (2200Вт), что обеспечивает приготовление блюд в 15 раз быстрее, чем при традиционном методе приготовления.
Ключевые особенности MXP5223TLT
- Внутренний объём - 39л.
- Внутренние размеры рабочей камеры - 406х381х254мм (197мм от полки).
- Максимальное время приготовления – 99:99.
- Рабочая температура: +95/270С.
- Время приготовления: 1,1кг овощей–гриль (незамороженных) – 2мин 35с, панини – 37с, замороженная пицца 350мм – 2мин 47с.
- Производительность в час: 20 замороженных пицц диаметром 300мм или более 80 сэндвичей 150мм, или 20 жареных рыб (незамороженных), или 10 порций крем-брюле, или 30 порций креветок (незамороженных) по 0,45кг.
- Максимальный диаметр пиццы – 350мм.
- Печь имеет цветной сенсорный программируемый LCD дисплей 7" (178мм), полностью русифицированное меню, возможность запрограммировать более 1200 блюд, многоуровневую структуру меню, 2 магнетрона (по одному с каждой стороны камеры), 11 уровней мощности, 4 стадии приготовления, вентилятор, 2 съёмных боковых воздушных фильтра с функцией напоминания об очистке, 1 съёмную полку-решётку.
- Скорость вентилятора программируется от 0 до 100%.
- Высокая производительность печи достигается благодаря применению импинджментной системы подвода тепла к продукту (jet impingement flow). На сегодняшний день это одна из самых передовых технологий в приготовлении пищи, обеспечивающая крайне быстрое и равномерное приготовление. Импинджментный подвод тепла к продукту осуществляется направлением нагретого ТЭНами потока горячего воздуха через небольшие сопла, расположенных в потолке рабочей камеры. Благодаря эффекту удара горячего воздуха о продукт обеспечивается очень быстрый теплообмен между горячим воздухом и продуктом, в разы быстрее, чем при традиционном инфракрасном или конвекционном способе подвода тепла, а за счет движения продукта конвейером обеспечивается идеальная равномерность нагрева.
- Печь может использоваться без вытяжного зонта. Каталитический нейтрализатор отработавших газов расщепляет жиры и другие углеводороды во время цикла приготовления и очищает воздух в рабочей камере. Каталитический нейтрализатор представляет собой серию покрытых платиной металлических пластин, расположенных близко и параллельно друг другу. Когда горячий, насыщенный жирами воздух и другие углеводороды проходят через нагретый каталитический нейтрализатор, то примеси окисляются и превращаются в безвредные пары без цвета и запаха.
- Обновление и программирование может производиться через USB-порт, Ethernet и Wi Fi.
- Печь с глухой дверцей, открывающейся вниз, изготовлена из нержавеющей стали, не имеет внутренней подсветки. При открытии дверца опускается ниже уровня рабочей поверхности, что обеспечивает безопасный и легкий доступ к блюду в рабочей камере.
- ТЭНы в днище рабочей камеры закрыты специальной керамической пластиной и могут откидываться для очистки пода камеры.
- Конструкция печи позволяет использовать металлическую, стеклянную, керамическую посуду; металлические противни для пиццы, тефлоновые перфорированные противни и другую обычную кухонную утварь. Максимальная высота металлической посуды – 38мм.
- Стенки и дверь рабочей камеры оклеены специальной антипригарной защитной плёнкой для упрощения процесса мойки и продления срока службы печи.
- Электрическое подключение – 380В.
- Печи можно устанавливать друг на друга.
Технические характеристики:
Производитель | XpressChef, США |
Модель | MXP5223TLT |
Габариты нетто/брутто, мм | 638x705x518 / 828x879x662 |
Вес, кг | 68 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, Вт | 5 800 |
Объем, м3 | 0,232991 |
Объем брутто, м3 | 0,481812 |
Встроенный нейтрализатор газов | Да |
Импиджмент | Да |
Количество магнетронов | 2 |
Мощность магнетрона, Вт | 2 200 |
Объём камеры, л | 39 |
Внимание! Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой. Характеристики и цены товара уточняйте у менеджера.
Задать вопрос
Вся техника, представленная в интернет-магазине, сертифицирована и соответствует государственным стандартам. С товаром идет полный комплект документов, в том числе гарантийный талон, руководство по эксплуатации, Сертификат соответствия и т.д.
Мы работаем только с проверенными производителями и гарантируем качество, надежность продукции.
Нужны запчасти?
Свяжитесь с нами удобным Вам способом: тел.: +7 (8452) 552-400, +7 (8452) 654-675, e-mail: sales@gtto.ru