Оборудование для дезинфекции и очистки
Быстрый просмотр
|
400х500х2050 мм, 0,55 кВт, 220 В, AISI430, одна лампа 8 Вт, таймер 120 мин., макс. температура 50 град.С
Характеристики
|
88 020 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
130 850 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
121 100 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
400х597х2120 мм, 0,55 кВт, 220 В, AISI430, одна лампа 8 Вт, таймер 60 мин., макс. температура 55 град.С
Характеристики
|
86 810 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
1200х600х1700 мм, 0.064 кВт, 220 В, AISI430, 8 ламп по 8 Вт, на 4 полки, полки приобретаются отдельно, таймер 60 мин.
Характеристики
|
178 360 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
465х145х605 мм, 8 Вт, 220 В, таймер 60 мин, в комплекте магнитная планка длиной 376 мм
Характеристики
|
24 230 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
950х600х1700 мм, 0.064 Вт, 220 В, AISI430, 8 ламп по 8 Вт, на 4 полки, полки приобретаются отдельно, таймер 60 мин.
Характеристики
|
169 220 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
465х145х605 мм, 8 Вт, 220 В, таймер 60 мин, в комплекте решетка на 18 ножей
Характеристики
|
21 050 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
жидкое щелочное моющее хлорсодержащее средство для поверхностей, канистра 5л/6кг
Характеристики
|
2 150 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
на 18 ножей, таймер 10-60 мин, увиолевое стекло двери, бактерицидный поток лампы 2,1 Вт, механический замок, 400х152х605 мм, нерж. корпус и держатель для ножей, 0,03 кВт, 230 В
Характеристики
|
20 900 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
465х145х605 мм, 8 Вт, 220 В, на 18 ножей, таймер 60 мин, в комплекте: магнитный держатель и решетка для ножей
Характеристики
|
28 050 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
900х145х605 мм, 8 Вт, 220 В, таймер 60 мин, в комплекте 2-е магнитные планки общей длиной 752 мм
Характеристики
|
38 070 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
0 руб.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
900х145х605 мм, 8 Вт, 220 В, таймер 60 мин, в комплекте решетка на 36 ножей
Характеристики
|
34 600 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
967x555x1890 мм, 240 Вт, 230 В, AISI430, 8 ламп по 8 Вт, на 4 полки, таймер 10...60 мин. |
139 900 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
900х145х605 мм, 8 Вт, 220 В, на 36 ножей, таймер 60 мин, в комплекте: магнитный держатель и решетка для ножей
Характеристики
|
38 950 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
91 030 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
39 830 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
35 170 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
3 100 руб./шт
-
+
В корзину
|
Дезинфекция – важнейшее мероприятие по уничтожению из окружающей среды опасных бактерий, вирусов, микроорганизмов.
Клиенты ресторана и кафе должны чувствовать себя в безопасности. Это касается не только качества приготовленных блюд, но и соблюдения работниками заведения санитарно- гигиенических норм. Регулярная уборка, стерилизация инвентаря оставят положительное впечатление, защитят посетителей от вредоносных инфекций.
Дезинфекция оборудования: требования СанПиН
По правилам санитарных норм в заведениях общепита очистке и обеззараживанию должны подвергаться:
- столы, столовые принадлежности;
- инвентарь для уборки;
- контейнеры для бытового мусора и отходов;
- кухонное оборудование;
- поверхности в рабочих зонах, на складах;
- руки персонала.
Методы дезинфекции
Существует два приема дезинфекции помещений и инвентаря на пищевом предприятии.
- Физический метод. С его помощью аппараты, помещение обрабатывается горячим паром, кипятком и ультрафиолетовым излучением. Очистка производится каждый день.
- Химический метод. Техника, рабочее пространство подвергаются обработке дезинфицирующими растворами.
Выбор средства обеззараживания и дезинфекции пищевого оборудования зависит от характера уборки, а также зоны покрытия.
Среди самых распространенных физических способов дезинфекции остается протирание рабочих поверхностей, санобработка инвентаря устройствами с ультрафиолетовым излучением.