Холодильное оборудование
Быстрый просмотр
|
в комплекте 3 тележки (20хGN 2/1 или EN 2/1), t от +90...-40°С, полный объем 11,88 м3, охлаждение 450 кг/90 мин, заморозка 375 кг/240 мин, 5521х1800х2267 мм
Характеристики
|
4 345 000 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
в комплекте 2 тележки (20хGN 2/1 или EN 2/1), t от +90...-40°С, полный объем 7,92 м3, охлаждение 300 кг/90 мин, заморозка 250 кг/240 мин, 3465х1800х2267 мм
Характеристики
|
3 201 000 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
2 810 000 руб./шт
Цвет
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
в комплекте 1 тележка (20 х GN 2/1 или EN 2/1), t от +90...-40°С, полный объем 3,96 м3, охлаждение 150 кг/90 мин, заморозка 125 кг/240 мин, 2263х1800х2267 мм
Характеристики
|
2 198 900 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
1 901 000 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
1 805 000 руб./шт
Цвет
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
1 745 262 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
1 613 573 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
1 519 878 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
1 439 600 руб./шт
Цвет
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
2-ух секционный, в комплекте 2 тележки ТДШ-40-11 на 20хGN-1/1, t (от +90 до -35°С), 1,1 м3, охлаждение 180 кг/90 мин, заморозка 180 кг/240 мин, 1525х959х2475 мм
Характеристики
|
1 492 700 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
1 317 516 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
2-ух секционный, 2 х 20хGN-1/1 или 2 х 20х600х400 мм, t (от +90 до -35°С), 1,1 м3, охлаждение 180 кг/90 мин, заморозка 180 кг/240 мин, 1525х959х2475 мм
Характеристики
|
1 416 800 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
1 287 621 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
1 254 898 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
1 206 219 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
1 191 876 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
1 095 163 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
1 047 753 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
1 031 886 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
1 009 139 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
984 491 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
955 326 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
904 514 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
1200 кг/сутки, водяное охлаждение, 1246х585х737 мм, 4,5 кВт, 400 В, без бункера
Характеристики
|
979 660 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
1200 кг/сутки, воздушное охлаждение, 1246х585х737 мм, 4,8 кВт, 400 В, без бункера
Характеристики
|
979 660 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
860 094 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
851 188 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
834 515 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
798 974 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
792 239 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
20хGN-1/1 или 20х600х400 мм, t (от +90 до -35°С), 0,5 м3, охлаждение 90 кг/90 мин, заморозка 90 кг/240 мин, 784х884х2347 мм
Характеристики
|
772 640 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
695 619 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
в комплекте тележка-шпилька ТШ-20-1/1 на 20хGN-1/1, t (от +90 до -35°С), 0,4 м3, охлаждение 50 кг/90 мин, заморозка 50 кг/240 мин, 780х810х2255 мм)
Характеристики
|
762 190 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
-25...-15°C; 1883х1007х1365 мм; номинальное энергопотребление - 8,25 кВт/ч; 380В; низкотемпературный; 5 габарит
Характеристики
|
684 846 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
661 716 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
-20...-15°C; 1883х1007х1365 мм; номинальное энергопотребление - 9,95 кВт/ч; 380В; низкотемпературный; 5 габарит
Характеристики
|
651 282 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
-25...-15°C; 1883х1007х1365 мм; номинальное энергопотребление - 7,09 кВт/ч; 380В; низкотемпературный; 5 габарит
Характеристики
|
643 722 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
-15…-20°С; внешний блок 187х62х77(137) мм; внутренний блок 182х68х59 мм; 9.26 кВт; 7080 м3/час
Характеристики
|
633 654 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
1200 кг/сутки, подключение к системе централизованного охлаждения (выносной холод), 912х605х740 мм, 0,495 кВт, 400 В, без бункера
Характеристики
|
693 017.60 руб./шт
-
+
В корзину
|
Сегодня предприятия общепита и магазины не могут обойтись без холодильного оборудования. Устройства охлаждения и заморозки эффективно решают широкий спектр задач – от длительного хранения продуктов до демонстрации готовых блюд с соблюдением оптимальной температуры.
Виды холодильного оборудования
Установки делятся на несколько основных групп.
- Лари. Предназначены, чтобы хранить и демонстрировать охлажденные продукты.
- Холодильные витрины. Используются, чтобы продемонстрировать покупателям свежесть продуктов в течение короткого срока хранения.
- Столы производственные с охлаждением. Применяются при готовке. Предотвращают порчу блюд, сохраняют качество пищи.
- Льдогенераторы. Агрегаты для производства льда. Требуют подвода воды и необходимы для приготовления льда в ресторанах, барах, отелях, торговых компаниях.
- Холодильные камеры. Конструкции из сборных теплоизоляционных панелей.
- Холодильные шкафы. Агрегаты с принудительной конвекцией. Отличаются способом открывания двери и материалом, из которого она сделана.
Типы холодильных шкафов
Существует три классификации установок.
1) По методу открывания дверных створок:
- распашные;
- раздвижные.
2) В зависимости от назначения:
- фармацевтические шкафы;
- винные;
- барные и для напитков;
- кондитерские;
- агрегаты шоковой заморозки;
- морозильники.
3) По варианту исполнения и материалу двери:
- шкафы с непрозрачными дверьми из металла;
- холодильные шкафы со стеклянной дверью.
Подбор холодильного оборудования
Любое заведение общественного питания и торговли хранит большое количество скоропортящихся ингредиентов. Чтобы учреждение работало без перебоев и нареканий со стороны клиентов, санитарных служб, важно выбрать подходящие холодильные системы.
Какие факторы нужно учесть:
- площадь помещения: кухни или торгового зала;
- меню, список товаров для заморозки;
- назначение: хранение или демонстрация.