Столы производственные
Быстрый просмотр
|
Серия "стандарт", высота стола - 870 мм, AISI 430, 1 борт 50 мм, распашные двери, 3 выдвижных ящика
Характеристики
|
48 810 руб./шт
Длина, мм
Ширина (глубина), мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Серия "стандарт", высота стола - 870 мм, AISI 430, 1 борт 50 мм, 1 полка, двери купе с замком
Характеристики
|
37 110 руб./шт
Длина, мм
Ширина (глубина), мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Серия "стандарт", высота стола - 870 мм, AISI 430, без борта, 1 полка, двери купе с замком
Характеристики
|
45 900 руб./шт
Длина, мм
Ширина (глубина), мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Серия "стандарт", ширина - 600, высота - 870 мм, AISI 430, распашные двери, 2 полки, борт 150 мм
Характеристики
|
32 760 руб./шт
Длина, мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Серия "стандарт", высота стола - 870 мм, AISI 430, без борта, распашные двери, 3 выдвижных ящика
Характеристики
|
47 880 руб./шт
Длина, мм
Ширина (глубина), мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
38 500 руб./шт
Длина, мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики
|
16 060 руб./шт
Длина, мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
22 770 руб./шт
Длина, мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
22 880 руб./шт
Длина, мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
21 340 руб./шт
Длина, мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
23 276 руб./шт
Длина, мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
1 секция, ванна - AISI430, каркас - оцинкованная сталь, 1 отверстие под смеситель, ванна слева
Характеристики
|
8 070 руб./шт
Внут. размеры ванны, мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Серия "стандарт", высота стола - 870 мм, AISI 430, 1 борт 50 мм, 1 полка, распашные двери
Характеристики
|
30 830 руб./шт
Длина, мм
Ширина (глубина), мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
15 530 руб./шт
Внут. размеры ванны, мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
9 810 руб./шт
Внут. размеры ванны, мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики
|
16 065.50 руб./шт
Длина, мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
58 807.10 руб./шт
Длина, мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики
|
17 077.50 руб./шт
Длина, мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики
|
15 620 руб./шт
Длина, мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Серия "престиж", столешница - бук, сплошная полка - AISI430, каркас - круг.труба AISI201, 1 борт
Характеристики
|
51 890 руб./шт
Длина, мм
Ширина (глубина), мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
51 397.50 руб./шт
Длина, мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
1200x700x850 мм, 150 Вт, для панировки с автоматическим просеиванием, 2 гастроемкости GN1/1-200
Характеристики
|
205 000 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Серия "стандарт", высота стола - 870 мм, AISI 430, без борта, 1 полка, распашные двери
Характеристики
|
30 040 руб./шт
Длина, мм
Ширина (глубина), мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
26 290 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики
|
55 388.30 руб./шт
Длина, мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
58 149.30 руб./шт
Длина, мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
1 секция, ванна - AISI 430, каркас - оцинкованная сталь, 1 пристенный борт, ванна слева
Характеристики
|
10 280 руб./шт
Внут. размеры ванны, мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Серия "люкс", 1600х700х900, сварной каркас 25х25х1,5мм, столешница - натуральное дерево (бук), 4 поворотных полипропиленовых колеса диаметром 100мм, 2 из них с тормозом
Характеристики
|
109 470 руб./шт
Модель
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Серия "стандарт", 1200х600х870 мм, столешница - AISI430, каркас - оцинк.сталь, 1 борт 50мм, 1 отверстие диаметром 225мм, углы столешницы заварены.
Характеристики
|
15 300 руб./шт
Модель
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Серия "люкс", столешница - полипропилен толщиной 30 мм, полка - AISI 304, стойки - AISI 304 труба кв. 40х40 мм
Характеристики
|
47 660 руб./шт
Длина, мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
1 секция, ванна - AISI 430, каркас - оцинкованная сталь, столешница
Характеристики
|
14 940 руб./шт
Внут. размеры ванны, мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Серия "стандарт", 600х600х870 мм, столешница - AISI430, каркас - AISI430, 1 борт 50мм, 1 отверстие диаметром 225мм, углы столешницы заварены
Характеристики
|
12 110 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
12 220 руб./шт
Внут. размеры ванны, мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Серия "стандарт", столешница - AISI304, каркас - оцинк.сталь, полка-решетка, углы столешницы заварены
Характеристики
|
17 050 руб./шт
Ширина (глубина), мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
22 748 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики
|
52 552.50 руб./шт
Длина, мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
44 363 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
1200x700x850/1000 мм, для панировки с ручным просеиванием, 2 гастроемкости GN1/1-200
Характеристики
|
75 391 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
24 667.50 руб./шт
Длина, мм
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Ванна моечная односекционная со столом Atesy ВСМС-Б-1П.530-1210.680-1-02 (ВМС-1/530 с бортом) Бюджет
1 секция, ванна - AISI 430, каркас - оцинкованная сталь, 1 пристенный борт, ванна справа
Характеристики
|
13 980 руб./шт
-
+
В корзину
|
Стол производственный – важный элемент профессиональной кухни. Его использование не зависит от объема и специфики заведения. Универсальное оборудование устанавливают в столовых, кафе, ресторанах, на пищевых производствах.
Разновидности кухонных производственных столов
Стол выбирают в зависимости от технологических операций, которые с помощью него будут выполнять.
К ним относятся следующие:
- первичная обработка фруктов, овощей,
- разделывание туш и потрошение рыбы,
- подготовка полуфабрикатов,
- нарезка ингредиентов и оформление блюд,
- сбор отходов.
Стол для пищевого производства должен быть удобным, износостойким, не впитывать жидкости и запахи. Именно поэтому в большинстве случаев для его изготовления берут металл.
Производственный стол из нержавеющей стали может иметь сварную или разборную конструкцию.
Какие же виды производственных столов существуют?
- Разделочные столы. Нейтральное оборудование с пристенной и островной установкой. В первом случае предполагается наличие борта, во втором – нет. Столы могут изготавливаться с полками и без них.
- Кондитерские. Имеют специфическую столешницу из дерева, полипропилена или полированного гранита.
- Столы-тумбы для хранения посуды, кухонного инвентаря. Выпускаются с распашными и раздвижными дверями-купе, выдвижными ящиками.
- Встраиваемые элементы для посудомоек.
- Производственные столы для мойки и переработки овощей, рыбы.
- Нейтральные столы для сбора пищевых отходов с отверстием.
Особенности конструкции
К материалу, из которого сделана столешница, предъявляются строгие санитарные требования. Производственные столы должны иметь долговечную, гигиеничную поверхность с антикоррозийонными свойствами. Именно поэтому предпочтение отдается пищевой стали, а в случае с кондитерскими столами выбор падает на изделия из полипропилена или камня.
В зависимости от функций, столы обладают рядом конструктивных особенностей.
Производственное оборудование для разделки с широкой, гладкой поверхностью устанавливается на сварную, устойчивую раму.
Тумбы комплектуются закрытыми ящиками и полками.
Столы для чистки и мойки предполагают наличие моечных ванн.
Под технику для сбора пищевых отходов помещают специальную емкость. Мусор и остатки скидывают через отверстия в контейнеры и утилизируют.