Охлаждаемый стол ОС-1120-02-О Ривьера

РИВЬЕРА - ОХЛАЖДАЕМЫЙ СТОЛ ОС-1120-02-О (без полок)

Охлаждаемый стол предназначен для кратковременного хранения и раздачи холодных напитков, салатов, кисломолочных продуктов и других блюд, требующих хранения в охлажденном состоянии. Блюда и продукты могут размещаться в охлаждаемой ванне стола в посуде, в фабричной упаковке или в гастроемкостях.

Преимущества ОС-1120-02-О

• Предназначен для размещения гастроемкостей глубиной до 150 мм
• Подходит для хранения продуктов на льду
• Имеется возможность комплектования 1-но, 2-х или 3-х ярусной полкой для размещения тарелок с блюдами
• Простая и легкозаменяемая передняя панель модуля, изменяющая дизайн линии, позволяет создать необходимый интерьер в заведении любого типа
• Беспрепятственное и легкое скольжение подносов по направляющим благодаря специальным выпуклым элементам
• Регулируемые опорные ножки из нержавеющей стали компенсируют неровности пола
• Защитные лобовые стекла и козырьки (поставляются отдельно) модуля Ривьера

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Конструкция сборная, бескаркасная.
Столешница выполнена из нержавеющей стали AISI430 и усилена листом ламинированной ДСП толщиной 16 мм. В столешницу вмонтирована ванна размером 970х510х180 мм, выполненная из нержавеющей стали. В ванну могут устанавливаться гастроемкости GN 1/1 максимальной глубиной 150 мм - 3 шт. Чтобы установить в ванну гастроемкости GN 1/2, 1/3, в комплект поставки входят съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы. Температура полезного объема в пределах -2°C …+10°C. Напитки и продукты в фабричной упаковке или тарелках могу размещаться непосредственно на дне ванны.
В ванну можно засыпать чешуйчатый лед, на котором можно разместить напитки в стеклянной или пластиковой таре. В этом случае необходимо обеспечить слив растаявшей воды в канализацию. Для отвода воды, образующейся от таяния льда, на дне ванны предусмотрено сливное отверстие. В холодильной системе используется хладагент R404А. Ножки модуля выполнены из нержавеющей стали, имеют пластиковую опорную часть и регулируют высоту модуля в пределах ±20 мм.
В комплект модуля входят направляющая для подносов (1120х315 мм) выполненная из нержавеющей стали AISI430. Направляющая представляет собой сплошную поверхность с выпуклыми формовками для облегчения скольжения подносов. Направляющая мармита может соединяться с направляющими соседних модулей, формируя сплошную ровную поверхность. Вдоль всей фасадной части под столешницей расположена сменная декоративная панель 1120х190 мм. Охлаждаемый стол может отдельно комплектоваться 1-но, 2-х или 3-х ярусной полкой.
Гастроемкости в комплект поставки не входят и поставляются отдельно.
Модуль может дополнительно оснащаться светильником под направляющей.

Технические характеристики

Характеристики упаковки