Тестомес спиральный HS-40A Foodatlas Eco

Тестомес спиральный HS-40A Foodatlas Eco

Тестомес спиральный HS-40A Foodatlas Eco 220В предназначен для замеса (производства) вязкого, дрожжевого, крутого теста. Оборудован вспомогательными элементами для получения необходимого объема теста (порция) однородной консистенции. Тестомес специализирован для использования в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мучных и мясных полуфабрикатов. Не используется в жилых помещениях.

Преимущества тестомеса спирального:

1. "Жестка рама" оборудования. При использовании основные детали подвергаются значительным динамическим нагрузкам. "Жесткая рама" позволяет продлить срок службы.
2. Увеличенная толщина стенок дежи из нержавеющей стали добавляет прочность и долговечность изделию.
3. Панель управления оборудована кнопкой экстренной остановки (поворотного типа с фиксацией положения), размешена в доступном и удобном месте.
4. Комбинированная система передачи вращения - ременная и цепная. Обеспечивает долговечность службы оборудования. Ременная передача установлена от электродвигателя на шкив коробки передач и служит для компенсации возможных перегрузок.
5. Внешний корпус выполнен из металлических и пластиковых панелей. Металлические панели имеют окрас и гладкую ровную поверхность.
6. Дежа с механизмом вращения, несъемного типа. Жестко закреплена на корпусе тестомеса HS.
7. Большой выход готовой продукции.
8. Защитные механизмы: ограничительная решетка - сконструирована для удобства добавления продуктов во время работы; конечные выключатели.
9. Месильный орган спирального типа. Дополнительно в пространстве дежи установлен Рассекатель, для более полного замеса и насыщению кислородом тесто.
10. 2-х скоростная модель, имеет дополнительное обозначение в наименовании “A”.
11. Скорость вращения месильного органа в 10 раз выше, чем скорость движения дежи. Это позволяет произвести качественный замес за короткое время.

Аппарат не подходит для взбивания и смешивания жидких видов теста. 1 месильный орган - спираль.

Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование в обязательном порядке проходит процедуру по получению разрешительных документаций на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствует требованиям ТР ТС 010, 020, 004.

Технические характеристики