Тестомес спиральный ТМС-60НН-2Р, серия LIGHT, Abat

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-60НН-2Р

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-60НН-2Р предназначена для интенсивного замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.

Основные характеристики спирального тестомеса ТМС-60НН-2Р:

- тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
- мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
- повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами
- постоянная скорость вращения спирали
- оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста
- зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм
- скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины
- полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе
- металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
- номинальное напряжение - 400 В
- номинальный объем дежи - 60 литров
- 2 скорости
- дежа несъемная
- траверса неподъемная
- max загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 45 кг
- min загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 5 кг
- продолжительность замеса одной порции теста - 10-14 минут
- равномерный замес теста
- прямой нож квадратного сечения или в виде полосы
- цепной привод
- цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности
- электромеханическая панель управления
- таймер
- защитная решетка дежи из нержавеющей стали
- количество оборотов спирали составляет до 160 оборотов в минуту
- количество оборотов дежи составляет от 7,5 до 15 оборотов в минуту
- толщина стенок дежи составляет 1,5 мм
- регулируемые по высоте ножки

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-60НН-2Р может составить до 225 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 14 минут.

Технические характеристики:

Габаритные размеры, мм	560х890х755
Масса, кг	115
Мощность, кВт	1 (1,7)
Напряжение, В	400
Панель управления	электромеханическая
Тип дежи	несъемная
Траверса	неподъемная
Количество скоростей	2
Крутое тесто	нет
Объем дежи, л	60
Норма загрузки для дрожжевого теста, кг, не более	45
Замес одной порции теста, мин	10-14
Производительность, кг/час	225
Тип привода	цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин	80 (160)
Количество оборотов дежи, об/ мин	7,5 (15)
Объем в упаковке, м3	0,634
Масса Нетто, кг	110,350
Масса Брутто, кг	149,350
Вид упаковки	деревянная