Контактная информация

410040, г.Саратов, пр-т 50 лет Октября, д.57 А

Тестомес спиральный ТМС-120СП-2П, серия CHEF, Abat

Артикул: 41000019580

серия CHEF, 2 скорости, таймер, подкатная дежа 120 л (на колесах), подъемная траверса, программируемая панель управления, 400 кг/ч, 930х1765х1050(1130) мм, 3,2/5,4 кВт, 400 В, ременной привод

904 620 руб./шт

Под заказ

Нашли товар дешевле? Звоните, сделаем скидку!

- +

В корзину

Купить в 1 клик

После оформления заказа наш менеджер свяжется с вами для уточнения его деталей и наличия товара на складе. Цены и характеристики товара могут отличаться.

Описание

Тестомес спиральный ТМС-120СП-2П

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-120СП-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.

Особенности спиральных тестомесов серии CHEF:

- возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов;
- дополнительная возможность замеса крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста;
- программируемая работа на каждую скорость с помощью двух таймеров и возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме для моделей для моделей с электронной панелью управления
- применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями;
- качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали, кроме моделей ТМС-20НН-1Ц, -2Ц, -МЦ и ТМС-30НН-1Ц, -2Ц, -МЦ;
- колеса для удобства перемещения и установки на рабочее место для моделей с объемом дежи от 60 литров.

Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-120СП-2П:

- объем дежи - 120 л;
- подкатная дежа;
- подъемная траверса;
- max загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 80 кг;
- min загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 12 кг;
- max загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 25 кг;
- min загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 4 кг;
- ременной привод;
- электронная программируемая панель управления;
- таймер на две скорости.

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-120СП-2П может составить до 400 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 15 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-120СП-2П составляет:
- 125 оборотов в минуту на первой скорости;
- 250 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов дежи для ТМС-120СП-2П составляет 17 оборотов в минуту. Также предусмотрены реверс и возможность кратковременного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место.

Технические характеристики:

Габаритные размеры, мм	930х1765х1050(1130)
Масса, кг	425
Мощность, кВт	3,2 (5,4)
Напряжение, В	400
Панель управления	электронная, программируемая
Тип дежи	съемная
Траверса	подъемная
Количество скоростей	2
Крутое тесто	нет
Объем дежи, л	120
Норма загрузки для дрожжевого теста, кг, не более	80
Замес одной порции теста, мин	10-15
Производительность, кг/час	400
Тип привода	ременной
Количество оборотов спирали, об/ мин	125 (250)
Количество оборотов дежи, об/ мин	17
Объем в упаковке, м3	2,539
Масса Нетто, кг	425
Масса Брутто, кг	495
Вид упаковки	деревянная

Внимание! Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой. Характеристики и цены товара уточняйте у менеджера.

Есть вопросы?

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

Задать вопрос

Вопрос *

Ваше имя *

Телефон

E-mail *

Введите текст с картинки *

Я согласен на обработку персональных данных

Дополнительно

Вся техника, представленная в интернет-магазине, сертифицирована и соответствует государственным стандартам. С товаром идет полный комплект документов, в том числе гарантийный талон, руководство по эксплуатации, Сертификат соответствия и т.д.
Мы работаем только с проверенными производителями и гарантируем качество, надежность продукции.

Нужны запчасти?
Свяжитесь с нами удобным Вам способом: тел.: +7 (8452) 552-400, +7 (8452) 654-675, e-mail: sales@gtto.ru