Станция для бургеров и хот-догов БАВАРИЯ БХС-900.700-02
* - высота по столешнице
Станция дополнительно комплектуется:
комби-грилем для сосисок и котлет АРБАТ КГ-7.3-440-01 (или АРБАТ КГ-7.1П-440-01)
грилем контактным Маэстро ГК-1/1.55Р (или Маэстро ГК-1/1.55Г)
Станция для бургеров и хот-догов БАВАРИЯ БХС-900.700-02
Станция для бургеров и хот-догов БАВАРИЯ предназначена для комплексного оснащения рабочего места приготовления и продажи хот-догов и бургеров, а также для хранения предварительно охлажденных мясных полуфабрикатов, хлебобулочных изделий, начинок и соусов.
Преимущества
- Станция может быть использована как для стационарной, так и для уличной торговли
- Охлаждаемые ящики гастронормированные (GN-1/1), рассчитаны на установку гастроемкостей с максимально допустимой глубиной 150 мм
- Направляющие выдвижных ящиков обеспечивают их плавное закрывание
- Машинное отделение закрыто декоративной панелью с контроллером температуры охлаждаемого объема и кнопкой включения холодильного агрегата и световой панели со стороны покупателя
- Световой лайтбокс придаёт станции уникальный внешний вид
- Защитное стекло предохраняет покупателя от процесса приготовления
- Встроенный контроллер управления температурным режимом станции с возможностью программирования
- Все конструктивные элементы станции, контактирующие с продуктами питания, выполнены из нержавеющей стали
- Конструкция станции продумана таким образом, чтобы легко осуществлять тщательную санитарную обработку
Техническое описание
Станция представляет собой закрытый модуль в виде стола с охлаждаемой камерой (рабочего объема) с гастронормированными ящиками (GN1/1 х150мм-2шт, GN1/2 х150мм-1шт) и нейтральной нишей для хранения инвентаря: щипцов, салфеток, одноразовой посуды и т.д. Cтолешница станции предназначена для установки на нее технологического оборудования. В правой части стола встроен холодильный агрегат. Охлаждение рабочего объема стола производится путем принудительной циркуляции воздуха в рабочем объеме с продувом его через испаритель. Станция обеспечивает поддержание температуры продуктов, находящихся в охлаждаемом объеме, в пределах от +2 до +6 ºC. Рабочее пространство столешницы предусматривает установку комби-гриля “АРБАТ”, гриля контактного “МАЭСТРО” ГК-1 (поставляются отдельно).
Технические характеристики
Габаритные размеры (Д × Ш × В), мм |
900х750х1425 |
Номинальное напряжение, В |
220 |
Частота тока, Гц |
50 |
Мощность холодильной камеры, кВт |
0,4 |
Макс. допустимая мощность всех подключаемых изделий, кВт, не более |
4,0 |
Температура в охлаждаемом объеме, ºC |
+2….+6 |
Масса, кг |
130 |
Характеристики упаковки
Количество упаковок, шт. | 2 |
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм |
975х890х1250, 1050х550х600 |
Масса в упаковке, кг |
160 |
Тип упаковки |
ящик из ДВП на деревянном поддоне |
Внимание! Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой. Характеристики и цены товара уточняйте у менеджера.
Задать вопрос
Вся техника, представленная в интернет-магазине, сертифицирована и соответствует государственным стандартам. С товаром идет полный комплект документов, в том числе гарантийный талон, руководство по эксплуатации, Сертификат соответствия и т.д.
Мы работаем только с проверенными производителями и гарантируем качество, надежность продукции.
Нужны запчасти?
Свяжитесь с нами удобным Вам способом: тел.: +7 (8452) 552-400, +7 (8452) 654-675, e-mail: sales@gtto.ru