Шокер POLAIR Light CRt20T-L
Шокер POLAIR CRt20T-L
Шкаф шоковой заморозки (шокер) CRt20T-L создан для качественного снижения температуры в режимах мягкого охлаждения и жесткой заморозки больших объемов продуктов и готовых блюд, размещенных в гастроемкостях, установленных на вкатной тележке. Тележка позволяет легко перемещать продукты между цехами и помещениями и быстро загружать их в шокер.
Универсальная тележка рассчитана на размещение 20 пар направляющих под GN1/1 и противней 40х60. Тележка входит в комплект поставки шокера (для CRt20T-L с универсальной тележкой).
Тележка рассчитана на 20 пар направляющих под GN1/1-65. Тележка входит в комплект поставки шокера (для CRt20T-L с тележкой).
Тележка состоит из двух частей, стеллажа с направляющими и базы с колесами, оснащенной съемной ручкой. При загрузке продуктов в шокер, база остается снаружи, а стеллаж с направляющими перемещается в камеру.
Габаритные размеры в упаковке: 920x1000x2440 мм+ тележка 1650х710х745 мм.
Технические характеристики:
Кол-во уровней | 20 |
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) | до +40 |
Размеры, мм | 800x800x2240 |
Термощуп | без подогрева |
Температура в камере, °С | до -35 |
Толщина стенки корпуса, мм | 61 |
Система электропитания, В/Гц | 400/50 |
Расход электроэнергии в сутки, кВт/ч, не более | - |
Хладагент | R404/R452 |
Охлаждение, °C | +90…+3 |
Терморегулятор | электронный блок управления с классическим дисплеем |
Замораживание, °С | от +90 до -18 |
Тип оттайки | принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери |
Время охлаждения/заморозки, мин | - |
Масса охлаждаемого продукта, кг | 90 |
Масса замораживаемого продукта, кг | 70 |
Размещение гастроемкостей/противней CRt20T-L с тележкой | На тележках под GN1/1 |
Размещение гастроемкостей/противней CRt20T-L с универсальной тележкой | На тележках под GN1/1 и EN 40x60 |
Внимание! Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой. Характеристики и цены товара уточняйте у менеджера.
Задать вопрос
Вся техника, представленная в интернет-магазине, сертифицирована и соответствует государственным стандартам. С товаром идет полный комплект документов, в том числе гарантийный талон, руководство по эксплуатации, Сертификат соответствия и т.д.
Мы работаем только с проверенными производителями и гарантируем качество, надежность продукции.
Нужны запчасти?
Свяжитесь с нами удобным Вам способом: тел.: +7 (8452) 552-400, +7 (8452) 654-675, e-mail: sales@gtto.ru