Шокер POLAIR Grande CRt20-G
Шокер POLAIR CRt20-G
20-уровневый шкаф шоковой заморозки CRt20-G дает возможность охладить и заморозить большие количества продуктов, полуфабрикатов, заготовок и готовых блюд максимально быстро в двух режимах - мягком и жестком, предоставляя самые широкие возможности по применению модели.
CRt20-G незаменим на кухне ресторана, на пищевом производстве, в пекарне, в кондитерском цеху и т.п. Помогает рационализировать все процессы, сократить отходы, увеличить прибыль любого заведения. По умолчанию шокеры поставляются с правосторонним (под правую руку) открыванием дверей, поставка шокеров с левосторонним открыванием дверей возможно на заказ.
X Deep – температура в камере опускается до -40°С
X Wide – снижение температуры от +90°С до +3°С за 90 минут и от +90°С до -18°С - за 240 минут
X Strong - повышенная производительность и при высоких внешних температурах
X Benefit – гарантия увеличения выручки и прибыли заведений и производств
Технические характеристики:
| Кол-во уровней | 20 |
| Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) | до +40 |
| Размеры, мм | 800x860x2230 |
| Термощуп | + |
| Температура в камере, °С | до -40 |
| Толщина стенки корпуса, мм | 61 |
| Система электропитания, В/Гц | 400/50 |
| Расход электроэнергии в сутки, кВт/ч, не более | 3100 |
| Хладагент | R404/R452 |
| Охлаждение, °C | +90…+3 |
| Терморегулятор | электронный блок управления |
| Замораживание, °С | от +90 до -18 |
| Тип оттайки | автоматическая горячим газом |
| Время охлаждения/заморозки, мин | 90/240 |
| Масса охлаждаемого продукта, кг | 90 |
| Масса замораживаемого продукта, кг | 70 |
| Размещение гастроемкостей/противней |
На направляющих под GN1/1 и EN 40x60 |
Внимание! Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой. Характеристики и цены товара уточняйте у менеджера.
Задать вопрос
Вся техника, представленная в интернет-магазине, сертифицирована и соответствует государственным стандартам. С товаром идет полный комплект документов, в том числе гарантийный талон, руководство по эксплуатации, Сертификат соответствия и т.д.
Мы работаем только с проверенными производителями и гарантируем качество, надежность продукции.
Нужны запчасти?
Свяжитесь с нами удобным Вам способом: тел.: +7 (8452) 552-400, +7 (8452) 654-675, e-mail: sales@gtto.ru
