Шкаф сушильный Abat ШС-32-2Г

Шкаф сушильный Abat ШС-32-2Г

Шкаф сушильный ШС-32-2Г позволяет в промышленных объемах сушить травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия, а также готовить пастилу, йогурт, вяленое мясо и рыбу, основы для сыроедческих пицц, тортов, пирогов и другие сыроедческие блюда (фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях.

Электромеханическая панель управления позволяет:

• задавать температуру в камере от +30 до +85°С
• устанавливать продолжительность сушки/приготовления до 24 часов

Особенности:

• 8 вентиляторов, расположенных на задней стенке обеспечивают горизонтальный обдув продуктов
• поток воздуха движется от задней стенки по направлению к двери, равномерно прогревая продукт, тем самым обеспечивая быструю и равномерную сушку/приготовление продуктов, при этом не смешивая запахи продуктов на разных уровнях
• универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20, EN 2/1 (при демонтаже направляющих из центральной части)
• 2 двери с термостойким обзорным окном
• вентиляционные отверстия на дверях
• предусмотрены колеса для удобства перемещения, два из которых со стопорами
• доступен в четырех вариантах с различными габаритами:
  ШС-32-2Г - корпус выполнен из окрашенного металла,
  ШС-32-2Г-01- корпус выполнен из окрашенного металла,
  ШС-32-2Г-02 - корпус выполнен полностью из нержавеющей стали,
  ШС-32-2Г-03 - корпус выполнен полностью из нержавеющей стали.

Технические характеристики: