Шкаф сушильный Abat ШС-32-1

Шкаф сушильный Abat ШС-32-1

Шкаф сушильный ШС-32-1 позволяет в промышленных объемах сушить травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия, а также готовить пастилу, йогурт, вяленое мясо и рыбу, основы для сыроедческих пицц, тортов, пирогов и другие сыроедческие блюда (фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях.

Электромеханическая панель управления позволяет:

• задавать температуру в камере от +30 до +85°С
• устанавливать продолжительность сушки/приготовления до 24 часов

Особенности:

• 4 вентилятора, расположенных на задней стенке обеспечивают горизонтальный обдув продуктов
• поток воздуха движется от задней стенки по направлению к двери, равномерно прогревая продукт, тем самым обеспечивая быструю и равномерную сушку/приготовление продуктов, при этом не смешивая запахи продуктов на разных уровнях
• универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20
• дверь с термостойким обзорным окном
• вентиляционные отверстия на двери - предусмотрены колеса для удобства перемещения, два из которых со стопорами
• доступен в четырех вариантах:
  ШС-32-1 - корпус выполнен из окрашенного металла, ширина (глубина) - 920, мм
  ШС-32-1-01 - корпус выполнен из окрашенного металла, ширина (глубина) - 870 мм,
  ШС-32-1-02 - корпус выполнен полностью из нержавеющей стали, ширина (глубина) - 920 мм,
  ШС-32-1-03 - корпус выполнен полностью из нержавеющей стали, ширина (глубина) - 870 мм.

Технические характеристики: