Шкаф холодильный Сarboma M700GN-1-G-MHC PRO

Шкаф холодильный Сarboma M700GN-1-G-MHC PRO

Шкаф холодильный CARBOMA M700GN-1-G-MHC PRO со средним уровнем контроля влажности идеален для хранения и демонстрации деликатесов, сыров и мяса. Подходит для производства ветчины, сосисок, выдержки мяса и сыра.
Шкаф позволяет избежать высыхания и потери веса продуктов. Может быть установлен в любых помещениях и не требует специальной подготовки для подвода воды.

Шкаф должен быть установлен не ближе 2 м от отопительных приборов. Запрещается эксплуатация шкафа при попадании на него прямых солнечных лучей, воздушных потоков от кондиционеров, вентиляторов и обогревателей.

НЕКОТОРЫЕ ДЕТАЛИ ШКАФА ИМЕЮТ ЗАЩИТНОЕ ПОКРЫТИЕ (ПЛЕНКУ), КОТОРОЕ НЕОБХОДИМО УДАЛИТЬ.

ПРЕДУСМОТРЕТЬ ОТВОД ВОДЫ ПОСЛЕ ОТТАЙКИ ИСПАРИТЕЛЯ В ОБЩУЮ ДРЕНАЖНУЮ СИСТЕМУ ПОМЕЩЕНИЯ!

Перед пуском изделия в работу необходимо заполнить на 2/3 части гастроемкость внизу шкафа чистой холодной водой и подливать ее после выпаривания.

ВНИМАНИЕ! Влажность в шкафе при пустой гастроемкости не поддерживается.

Левый контроллер отвечает за поддержание влажности, а правый – за поддержание температуры в изделии. На предприятии шкаф настроен на температуру +3°С и влажность 65%. Необходимую температуру и влажность во внутреннем объеме потребитель может установить путем задания ее на дисплее контроллера.
        
ВНИМАНИЕ! Изделие укомплектовано бактерицидной лампой, она включается клавишным выключателем на панели шкафа. Рекомендуем периодически производить обработку объема шкафа.
        
После пуска агрегата, и при достижении требуемой температуры и влажности, загрузить   шкаф предварительно охлажденными до температуры полезного объема продуктами, равномерно располагая их на полках. Расстояние от продуктов до задней стенки шкафа не менее 40 мм. Нагрузка на полку – не более 20 кг. Нагрузка на подвес- не более 20 кг

Запрещается загораживать воздуховоды.
При невыполнении требований нарушается циркуляция воздуха, эксплуатационные характеристики изделия ухудшаются, что может привести к порче пищевых продуктов.

При дождливой или влажной погоде может появиться конденсат. Это не является неисправностью. В этом случае время от времени протирайте шкаф мягкой тканью.

Основные характеристики

• Номинальное напряжение 220 В, 50 Гц
• Тип охлаждения – динамический
• Климатический класс оборудования: 3
• Хладагент R290
• Шкафы предназначены для эксплуатации в закрытом помещении с естественной вентиляцией при температуре окружающей среды от +12 до +25 и относительной влажности не более 60%

Стандартная комплектация

• Компрессор европейского производства
• Электронный блок управления
• Эргономичная ручка, встроенная по всей длине
• Стеклопакет
• 2 контроллера
• Датчик влажности
• Доводчик двери
• Встроенный дверной замок
• Лампа бактерицидная
• Гастроемкость 2/1 с направляющими для поддержания влажности
• Полки-решетки - 4 шт
• LED подсветка с 2х сторон (боковая)

Опции (заказывается отдельно)

• Дополнительная полка-решетка
• Колесная опора
• Комплект для сырного шкафа (4 деревянные полки с направляющими)
• Комплект для мясного шкафа (подвес, крюк для туши)
• Комплект для колбасного шкафа (подвес, 8 крючков для колбас)
• LED подсветка верхняя (розовый мясной)
• Гастроемкости 2/1х65 с направляющими

Цветовые решения

Стандартное исполнение:

• 0430 (корпус внутри - сталь нержавеющая, корпус снаружи - сталь нержавеющая INOX),
• 9005 (корпус внутри - сталь нержавеющая, корпус снаружи - сталь крашенная черная).

Технические характеристики