Шкаф для вызревания мяса Polair CS104 Meat
Шкаф для вызревания мяса Polair CS104-Meat
Шкаф Polair CS104-Meat занимает минимальное пространство в помещении и обеспечивает все условия для вызревания достойных объемов мясного сырья, в том числе стейков Dry Age. Шкаф оснащен системами контроля температуры и влажности, что позволяет создать оптимальные условия для созревания мяса, улучшая его вкус, аромат и структуру, столь высоко ценимые любителями стейков.
Шкаф для вызревания мяса, в том числе, стейков — профессиональное холодильное оборудование, обеспечивающее оптимальный микроклимат для созревания мясной продукции. Представляет собой холодильную камеру объемом 390 л, внутри которой поддерживаются заданные уровни температуры и влажности. Работой оборудования управляет контроллер, отражающий данные о параметрах на дисплее. Шкаф комплектуется ультрафиолетовой лампой, подсветкой, замком, различными сочетаниями полок и подвесов.
- CS104-Meat Black. Внутренние обшивки корпуса шкафа выполнены из нержавеющей стали, внешние окрашены в стильный черных цвет, поддерживая тему стейк-хаусов и ресторанов.
- CS104-Meat. Нержавеющая сталь в обшивках корпуса повышают гигиенические свойства шкафа.
Технические характеристики:
| Диапазон рабочих температур, °C | 0…+15 |
| Объем, л | 400 |
| Материал обшивок корпуса изнутри | нержавеющая сталь |
| Габаритные размеры, мм | 606х630х1780 |
| Толщина стенки корпуса, мм | - |
| Хладагент | R290 |
| Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) | до +32 / от 60 до 80 |
| UV-лампа | + |
| Тип оттайки | автоматическая |
| Замок | + |
Внимание! Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой. Характеристики и цены товара уточняйте у менеджера.
Задать вопрос
Вся техника, представленная в интернет-магазине, сертифицирована и соответствует государственным стандартам. С товаром идет полный комплект документов, в том числе гарантийный талон, руководство по эксплуатации, Сертификат соответствия и т.д.
Мы работаем только с проверенными производителями и гарантируем качество, надежность продукции.
Нужны запчасти?
Свяжитесь с нами удобным Вам способом: тел.: +7 (8452) 552-400, +7 (8452) 654-675, e-mail: sales@gtto.ru
