Охлаждаемый стол ОС-1200-02 Ривьера

РИВЬЕРА - ОХЛАЖДАЕМЫЙ СТОЛ ОС-1200-02

Охлаждаемый стол предназначен для кратковременного хранения и раздачи холодных напитков, салатов, кисломолочных продуктов и других блюд, требующих хранения в охлажденном состоянии. Блюда и продукты могут размещаться в охлаждаемой ванне стола в посуде, в фабричной упаковке или в гастроемкостях.

• Предназначен для размещения гастроемкостей глубиной до 150 мм
• Подходит для хранения продуктов на льду

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Конструкция сборная, бескаркасная.

Столешница выполнена из нержавеющей стали AISI430 и усилена листом ламинированной ДСП толщиной 16 мм.

В столешницу установлена герметичная ванна размером 970х510х150 мм, выполненная из нержавеющей стали. 

В ванне могут размещаться гастроемкости GN 1/1 максимальной глубиной 150 мм – 3шт. Чтобы установить в ванну гастроемкости GN 1/2, 1/3, в комплект поставки входят съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы. 

Температура полезного объема в пределах -2°C …+10°C. 

Напитки и продукты в фабричной упаковке или тарелках могу размещаться непосредственно на дне ванны.

В ванну можно засыпать чешуйчатый лед, на который можно разместить напитки в стеклянной или пластиковой таре. В этом случае необходимо обеспечить слив растаявшей воды в канализацию. Для отвода воды, образующейся от таяния льда, на дне ванны предусмотрено сливное отверстие. 

В холодильной системе используется хладагент R404А.

Ножки модуля выполнены из нержавеющей стали, имеют пластиковую опорную часть и регулируют высоту модуля в пределах ±20 мм. 

В комплект модуля входит направляющая для подносов (1200х315 мм), выполненная из нержавеющей стали. Она представляет собой сплошную поверхность с выпуклыми формовками для облегчения скольжения подносов. Направляющая охлаждаемого стола может соединяться с направляющими соседних модулей, формируя сплошную ровную поверхность. 

Вдоль всей фасадной части под столешницей расположена сменная декоративная панель 1200х190 мм.

Гастроемкости в комплект поставки не входят и поставляются отдельно. 

Стол может дополнительно оснащаться комплектом подсветки передней панели.

Технические характеристики:

Номинальная мощность, кВт	0,4
Напряжение, В	220
Температура в гастроемкостях, °C	-2…+10
Хладагент	R404А