Охлаждаемая поверхность ОП-900-1240-02 Регата

Регата - охлаждаемая поверхность ОП-900-1240-02

Охлаждаемая поверхность предназначена для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных напитков, салатов, закусок и других блюд, требующих хранения в охлаждённом состоянии.

Преимущества

• Идеальна для холодных блюд
• Не ограничивает размер посуды
• Блюда и продукты могут размещаться на охлаждённой поверхности стола в посуде, в фабричной упаковке или в гастроёмкостях
• Для слива конденсата с охлаждаемой поверхности предусмотрены сливные штуцеры, расположенные по углам
• Изготовлена из пищевой нержавеющей стали
• Имеется возможность комплектования 1-но или 2-х ярусной полкой для размещения тарелок с блюдами
• Защитное лобовое стекло первого яруса 2-х ярусной полки предотвращает попадание посторонних предметов и грязи в пищу
• Неограниченное количество вариантов декорирования создаёт возможность вписать линию в любой дизайн интерьера заведения
• Может быть оснащён направляющими, которые соединяются друг с другом в единую ровную поверхность с помощью специальных элементов, что обеспечивает беспрепятственное и лёгкое скольжение подносов
• Механизм откидывания направляющих обеспечивает удобство уборки помещения

Техническое описание

Конструкция сборная, бескаркасная. Охлаждаемая поверхность представляет собой горизонтальную площадку, которая является столешницей, изготовленной из нержавеющей стали. Поверхность охлаждается до температуры -2°С. Напитки и продукты в фабричной упаковке или тарелках могут размещаться непосредственно на ней. В холодильной системе используется хладагент R404А.

Технические характеристики

Характеристики упаковки