Мармит 2-х блюд М2-1500-1840-02-П Регата

Регата - мармит 2-х блюд М2-1500-1840-02-П

Мармит вторых блюд предназначен для поддержания «на паровой бане» в горячем состоянии гастроемкостей со вторыми блюдами, гарнирами и соусами.

Преимущества

• Предназначен для размещения гастроемкостей глубиной до 150 мм
• Обеспечивает «мягкий режим» нагрева гастроемкостей горячим паром
• Имеется возможность комплектования 1-но или 2-х ярусной полкой для размещения тарелок с блюдами
• Защитное лобовое стекло первого яруса 2-х ярусной полки предотвращает попадание посторонних предметов и грязи в пищу
• Неограниченное количество вариантов декорирования создаёт возможность вписать линию в любой дизайн интерьера заведения
• Может быть оснащён направляющими, которые соединяются друг с другом в единую ровную поверхность с помощью специальных элементов, что обеспечивает беспрепятственное и лёгкое скольжение подносов
• Механизм откидывания направляющих обеспечивает удобство уборки помещения

Техническое описание

Конструкция сборная, бескаркасная. Представляет собой герметичную ванну размером 1310х510х180 мм, выполненную из нержавеющей стали. В ванне расположены два ТЭНа мощностью 1,2 кВт каждый. Тип подогрева гастроемкостей — «паровой». Мармит подключается к водопроводу. Вода в ванну заливается с помощью вмонтированного в мармит водопроводного крана. Ванна оборудована сливом воды и трубкой перелива. Мармит предназначен для размещения в нем 4-х гастроемкостей GN 1/1 максимальной глубиной 150 мм. Чтобы установить в ванну гастроемкости GN 1/2, 1/3, в комплект поставки входят съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы. В гастроемкостях можно поддерживать температуру максимум +80°С. Регулировка температуры нагрева гастроемкостей осуществляется терморегулятором. Гастроемкости в комплект поставки не входят и поставляются отдельно.

Технические характеристики

Характеристики упаковки