Печь-коптильня электрическая настольная СИКОМ КР-7.150
Объём камеры - 120л, разовая загрузка - 50-65кг, габариты нетто 420x700x1060 мм, 1800 Вт, 220 В, настольная, нерж.
Печь-коптильня электрическая настольная СИКОМ КР-7.150
Печь-коптильня электрическая настольная СИКОМ КР-7.150 1 глухую дверь, 6 полок-решёток, съёмный поддон-жиросборник, съёмный лоток для щепы, электромеханическую панель управления: сигнальные индикаторы нагрева, терморегулятор, таймер включения ТЭНа для нагрева щепы и таймер для установки времени горячего копчения.
Объём камеры - 120л, вместимость - 6GN1/1 (гастроемкости в комплект не входят). Разовая загрузка - 50-65кг. Внутренние размеры - 360х540х840мм. Дверца коптильни открывается на 90 градусов. Вертикальная компоновка и настольное исполнение экономят рабочее пространство. Легкосъемные направляющие можно мыть в посудомоечной машине.
Печь предназначена для производства продуктов горячего и холодного копчения, может быть использована в качестве жарочного шкафа. Оборудование полностью изготовлено из нержавеющей стали. Поверхность, на которую устанавливается печь, должна быть термостойкой и выдерживать температуру мин.+150С.
Коптильня работает с любыми видами топлива: традиционная щепа россыпью либо коптильные брикеты. Специальный лючок в двери коптильни серии DDSmoker позволяет загружать новую щепу и удалять отработанную без открывания двери камеры.
В комплекте:
- 3 полки-решётки GN1/1,
- жиросборник,
- лоток для щепы,
- экран,
- держатель лотка,
- 4 подвеса для полок,
- трубка стальная 70мм,
- трубка силиконовая 100мм.
Печь подходит для предприятий общепита широкого формата, гастрономии и фуд-холлов ритейлеров, специализированных торговых предприятий.
Непрерывность процесса копчения обеспечивает автоматизированный блок подачи брикетов КР-7А (в комплект поставки не входит и приобретается отдельно). Возможно подключение к дополнительному выносному дымогенератору КР-7ГХК (в комплект поставки не входит и приобретается отдельно).
Технические характеристики:
Производитель | СИКОМ, РОССИЯ |
Модель | КР-7.150 |
Код товара | 153907 |
Габариты нетто/брутто, мм | 420x700x1060 / 730x540x1090 |
Вес, кг | 44 |
Напряжение, В | 220 |
Мощность, Вт | 1 800 |
Объем, м3 | 0,31164 |
Объем брутто, м3 | 0,429678 |
Вместимость, кг | 240 |
Количество решеток, шт | 3 |
Тип питания | Электрическая |
Тип установки | Настольная |
Запчасти СИКОМ | Всегда в наличии |
Внимание! Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой. Характеристики и цены товара уточняйте у менеджера.
Задать вопрос
Вся техника, представленная в интернет-магазине, сертифицирована и соответствует государственным стандартам. С товаром идет полный комплект документов, в том числе гарантийный талон, руководство по эксплуатации, Сертификат соответствия и т.д.
Мы работаем только с проверенными производителями и гарантируем качество, надежность продукции.
Нужны запчасти?
Свяжитесь с нами удобным Вам способом: тел.: +7 (8452) 552-400, +7 (8452) 654-675, e-mail: sales@gtto.ru