Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra

Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra

Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra служит для нарезки овощей и фруктов разнообразными способами, а также грибов, колбас, сыров и использования их в дальнейшем в качестве ингредиентов для основных блюд. Такая овощерезка применяется на предприятиях общественного питания крупного формата с большим количеством посетителей таких, как школы, детских сады, гостиницы, рестораны, столовые и гипермаркеты.

Особенности:

• Система магнитной защиты.
• Производительность. Большая воронка (площадью 139 см²) для нарезки объемных овощей, таких как капуста и сельдерей. Возможность нарезать до 10 помидоров за одну операцию.
• Точность. Цилиндрическая воронка (Ø 58 мм), предназначенная для длинных или деликатных овощей (например, кабачки, огурцы, грибы), гарантирует исключительную точность нарезки.
• Эксклюзивные типы нарезки! Толкатель Exactitube (Ø 39 мм): для нарезки мелких фруктов и овощей, острого перца, маринованных огурцов, сухих колбасок, спаржи, молодого лука, бананов, клубники, винограда и т.д.
• Простота использования.
  - Компактная настольная модель, занимающая небольшую площадь и позволяющая выполнять самые разнообразные виды нарезки.
  - Экономия места благодаря боковому выбросу.
  - Перезапуск устройства с помощью толкателя: экономия времени и повышение удобства использования.
• Моторный блок: интенсивное использование.
  - Моторный блок из нержавеющей стали, рассчитанный на работу с большим количеством продуктов.
  - Асинхронный двигатель промышленного назначения для интенсивного использования, обеспечивающий очень высокую надежность и длительный срок службы.
  - Мотор установлен на шарикоподшипниках для тихой работы без вибрации.
  - Обслуживание не требуется: нет изнашиваемых деталей.
  - Вал двигателя из нержавеющей стали.
• Сверхточная нарезка исключительного качества. Полная коллекция из более чем 50 дисков с высокой точностью заточки лезвий для идеального качества нарезки.

Для учреждений общественного питания, школ, больниц, детских садов средней наполняемости мы рекомендуем купить овощерезку Robot Coupе CL50 Ultra. Эта модель более компактна и перерабатывает не более 150 кг продуктов в час при скорости нарезки около 8 кг в минуту. Она обладает всеми преимуществами кухонной техники Robot Coupе, совместима со всеми фирменными комплектующими, но более экономична, чем базовая модель.

Овощерезка Robot Coupе CL50 Ultra отличается повышенным комфортом эксплуатации:

• вертикальная загрузка облегчает работу пользователя;
• 2 съемные воронки для загрузки – цилиндрическая для направленной подачи удлиненных продуктов с нежной текстурой и объемная для одновременной загрузки больших объемов (2,2 л) томатов, капусты, салата и т.п.;
• включение двигателя по факту загрузки;
• моментальная остановка двигателя в случае открытия крышки (система безопасности);
• боковой выброс готовой продукции;
• простое обслуживание.

Машина отличается повышенной надежностью и долговечностью. Для ее изготовления использован поликарбонат и нержавеющая сталь, а двигатель не имеет изнашиваемых деталей, что полностью исключает необходимость технического обслуживания. Овощерезка Robot Coupе CL50 Ultra работает чрезвычайно тихо и не дает ощутимой вибрации.

Режущие диски не входят в комплект поставки – вы можете купить стандартный набор или сформировать свой в соответствии с личными предпочтениями. Выберите сами предпочтительные слайсеры, терки, диски для нарезки тонкой соломки и картошки фри, миниатюрных овощных кубиков и крупных фракций. Все элементы, подлежащие регулярной санитарной обработке, имеют простую геометрическую форму для облегчения задачи.

Овощерезка Robot Coupе CL50 Ultra не работает вхолостую – как только нет давления на рабочую поверхность, двигатель останавливается. Это обеспечивает высокую энергоэффективность устройства. Эргономичная форма, тихая работа и высокая производительность делают ее оборудованием №1 для любой кухни.

Технические характеристики: