Овощерезка Robot Coupe CL50

Овощерезка Robot Coupe CL50

Овощерезка Robot Coupe CL50 служит для нарезки овощей и фруктов разнообразными способами, а также грибов, колбас, сыров и использования их в дальнейшем в качестве ингредиентов для основных блюд. Овощерезка применяется на предприятиях общественного питания крупного формата с большим количеством посетителей таких, как школы, детских сады, гостиницы, рестораны, столовые и гипермаркеты.

Особенности:

• Система магнитной защиты.
• Производительность. Большая воронка (площадью 139 см²) для нарезки объемных овощей, таких как капуста и сельдерей. Возможность нарезать до 10 помидоров за одну операцию.
• Точность. Цилиндрическая воронка (Ø 58 мм), предназначенная для длинных или деликатных овощей (например, кабачки, огурцы, грибы), гарантирует исключительную точность нарезки.
• Эксклюзивные типы нарезки! Толкатель Exactitube (Ø 39 мм): для нарезки мелких фруктов и овощей, острого перца, маринованных огурцов, сухих колбасок, спаржи, молодого лука, бананов, клубники, винограда и т.д.
• Простота использования.
  - Компактная настольная модель, занимающая небольшую площадь и позволяющая выполнять самые разнообразные виды нарезки.
  - Экономия места благодаря боковому выбросу.
  - Перезапуск устройства с помощью толкателя: экономия времени и повышение удобства использования.
• Мощный двигатель.
  - Асинхронный двигатель промышленного назначения для интенсивного использования, обеспечивающий очень высокую надежность и длительный срок службы.
  - Мотор установлен на шарикоподшипниках для тихой работы без вибрации.
  - Обслуживание не требуется: нет изнашиваемых деталей.
  - Вал двигателя из нержавеющей стали.
• Сверхточная нарезка исключительного качества. Полная коллекция из более чем 50 дисков с высокой точностью заточки лезвий для идеального качества нарезки.

Овощерезка Robot Coupe CL50 для оснащения кухни детского сада, больницы, школы, кафе или кулинарного отдела супермаркета– идеальный вариант по соотношению цены и качества. Надежная машина с расширенным функционалом и высокой производительностью поможет готовить самые сложные блюда в кратчайшие сроки.

Robot Coupе CL50 имеет всего 1 скорость работы, но она позволяет перерабатывать не менее 250 кг. продуктов в час. Это стало возможным благодаря продуманной конструкции всех элементов. Даже загрузка возможна в 2 вариантах – через большую воронку, способную вместить одновременно 15 помидоров или целиком кочан капусты, и цилиндрическую – для направленной подачи удлиненных или особенно нежных продуктов.

Кроме того, модель имеет:

• Индукционный мотор – работает бесшумно, без вибраций и не требует техобслуживания, т.к. не имеет изнашивающихся деталей.
• Специальный рычаг управления – минимизирует усилия и повышает производительность труда.
• Боковой сброс – позволяет аккумулировать готовую нарезку в любой емкости соответствующего объема.
• Элементарное управление – двигатель запускается при опускании толкателя. Это исключает преждевременное срабатывание машины.
• Простой уход – все элементы конструкции, контактирующие с продуктами, легко снимаются для очистки и так же легко устанавливаются обратно.
• Повышенную безопасность – с целью исключения травматизма конструкция предусматривает моментальную остановку двигателя при открытии крышки.

Вы можете купить агрегат с подключением к сети 220 В или 380 В (в зависимости от особенностей вашей кухни). В любом случае машина не будет работать вхолостую – конструкция предусматривает эффективное энергопотребление.

Технические характеристики: