Овощерезкa Robot Coupe CL30 Bistro

Овощерезкa Robot Coupe CL30 Bistro

Овощерезка Robot Coupe CL30 Bistro служит для нарезки овощей и фруктов разнообразными способами, а также грибов, колбас, сыров и использования их в дальнейшем в качестве ингредиентов для основных блюд. Аппарат применяется на предприятиях общественного питания малого и среднего форматов.

Особенности:

• Система магнитной защиты.
• Большая воронка. Воронка создана для равномерной нарезки длинных и деликатных продуктов.
• Цилиндрическая воронка. Цилиндрическая воронка (Ø 58 мм) создана для равномерной нарезки длинных и деликатных продуктов.
• Мощный двигатель.
  - Асинхронный двигатель промышленного назначения для интенсивного использования, обеспечивающий очень высокую надежность и длительный срок службы.
  - Мотор установлен на шарикоподшипниках для тихой работы без вибрации.
  - Обслуживание не требуется: нет изнашиваемых деталей.
  - Вал двигателя из нержавеющей стали.
• Сверхточная нарезка исключительного качества. Полная коллекция из 28 дисков из нержавеющей стали с высокой точностью заточки лезвий для идеального качества нарезки.
• Простота использования.
  - Компактная настольная модель, занимающая небольшую площадь и позволяющая выполнять самые разнообразные виды нарезки.
  - Экономия места благодаря боковому выбросу.
  - Перезапуск устройства с помощью толкателя: экономия времени и повышение удобства использования

Компактная настольная модель, которую легко чистить и хранить даже на самых маленьких кухнях. Она не займет на рабочем столе много места и поможет нарезать сырые и отварные овощи, фрукты, грибы, сыры и другие продукты в считанные мгновения. При этом гарантируется не только сохранность вкусовых и питательных характеристик продуктов, но и высокие эстетические параметры блюд.

Овощерезка имеет:

• Несколько систем защиты – от нагрева во время продолжительной работы, от опасного открытия рабочего отсека при активном двигателе, от заклинивания.
• Крышку из ABS простой геометрии для легкой санитарной обработки.
• Две загрузочные воронки – цилиндрическую для направленной подачи удлиненных и мягких продуктов и объемную для загрузки сельдерея, капусты и т.п.

При этом все элементы конструкции выполнены из экологически безопасных и долговечных материалов, исключающих изменение вкуса или качества продуктов. Алюминиевые части имеют глубокую защитную пленку в результате специального анодирования. Пластик представлен ударопрочным композитным материалом, применяемым в автомобилестроении. Моторный блок изготовлен из поликарбоната и не имеет изнашиваемых модулей, а значит, не нуждается в техническом обслуживании.

Robot Coupe CL30 в стандартной комплектации не оснащается комплектом дисков, вы можете выбрать один из базовых комплектов или сформировать свой с учетом особенностей предполагаемого функционала.

Оборудование комплектуется несколькими ножами. Это делает возможным применение большого числа способов нарезки. А компактные габариты дополняют преимущества таких устройств и делают их отличным вариантом для предприятий торговли и общественного питания.

Технические характеристики: