Машина овощерезательно-протирочная Торгмаш Пермь ОМ-300 (УКМ-11)

Машина овощерезательно-протирочная Торгмаш Пермь ОМ-300 (УКМ-11)

Овощерезательно-протирочная машина Торгмаш Пермь ОМ-300 (УКМ-11) предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей, фруктов, творога.

Состав исполнения:

• ПМ – Приводной механизм;
• МО – механизм овощерезательно-протирочный.

Приводной механизм ПМ

Назначение: приведение в действие отдельных сменных механизмов
Напряжение – 380В
Род тока – 3х фазный переменный
Мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт
Частота вращения приводного вала – 200/380 об/мин (2 скорости)

Механизм овощерезательно-протирочный МО

Назначение: нарезание сырых овощей и шинковка капусты; нарезание вареных овощей; протирание вареных овощей, фруктов и творога
Производительность техническая, кг/ч, не менее:
1) При нарезании сырых овощей:
- брусочками сечением 10х10 мм (картофель – главный параметр) – 350 кг/ч
- кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм
(картофель, свекла) – 200 кг/ч
(огурцы, морковь, репа) – 100 кг/ч
- шинковка капусты толщиной 2 мм – 160 кг/ч
- кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого – 140 кг/ч
- кубиками 10х12х12 мм (картофель, морковь) – 200 кг/ч
2) При нарезании вареных овощей:
- кубиками 10х12х12 мм
(картофель, морковь, свекла) – 160 кг/ч
- соломкой сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла) – 200 кг/ч
3) При протирании вареного картофеля – 600 кг/ч
Количество рабочих дисков – 6 шт.