Куттер Robot Coupe R4 V.V.

Куттер Robot Coupe R4 V.V.(настольный)

Куттер Robot Coupe R4 V.V. служит для перемалывания, перемешивания и взбивания различных продуктов, изготовление фаршей, паштетов, кремов и соусов с высокой скоростью без потери качества. Применяется на предприятиях общественного питания малого и среднего форматов.

Особенности:

• Система магнитной защиты.
• Чаша куттера. Чаша из матированной нержавеющей стали объемом 4,5 л.
• Нож на дне чаши. Для работы с малым и большим количеством продуктов.
• Эргономичная ручка. Ручка с мягким покрытием «Soft Touch» для большего комфорта и удобного захвата.
• Крышка.
  - Постоянный и легкий контроль за процессом работы.
  - Возможность добавлять жидкости или другие ингредиенты во время приготовления.
  - Сверхлегкая и быстрая установка и снятие.
  - Мойка в посудомоечной машине.
• Скорость. Регулируемая скорость для большей гибкости эксплуатации и широкого спектра применений: от 300 до 3500 об/мин.
• Мощный двигатель.
  - Асинхронный двигатель промышленного назначения для интенсивного использования, обеспечивающий очень высокую надежность и длительный срок службы.
  - Мотор установлен на подшипниках для тихой работы без вибрации.
  - Мотор напрямую подключен к валу и ножу:
  • увеличенная выходная мощность
  • нет сложной системы привода.
  - Обслуживание не требуется: нет изнашиваемых деталей.
  - Вал двигателя из нержавеющей стали.

Куттер Robot Coupe R4 V.V. поможет вам приготовить множество разнообразных блюд без особого труда. Идеальный помощник шеф-повара благодаря ножу на дне чаши – эксклюзивной разработке Robot-Coupe. Вращение ножа на большой скорости позволяет выполнять каждую операцию в быстрые сроки, что гарантирует высокую производительность аппарата, несмотря на небольшие габариты.

Благодаря прозрачной крышке, изготовленной из поликарбоната, можно контролировать процесс смешивания продуктов в куттере, а также добавлять необходимые ингредиенты через специальное отверстие в процессе приготовления, не боясь разбрызгивания. Чаша объемом 4,5 литра и ручка куттера изготовлены из матовой нержавеющей стали.

Технические характеристики: