Куттер-блендер Robot Cook

Куттер-блендер Robot Cook с подогревом

С помощью профессиональной кухонной машины Robot Coupe Robot Cook® вы сможете приготовить целое изобилие блюд. Этот аппарат смешает овощи и фрукты в пюре, крем-суп и мороженное, замесит тесто, измельчит зелень, мясо для паштета, разотрет орехи, приготовит и подогреет различные соусы. Поможет на кухнях таких заведений общественного питания, как кафе, рестораны и кондитерские.

Особенности:

• Чаша из нержавеющей стали объемом 3,7 л с ручкой. Максимальный объем загрузки продукта 3,7 л. Все аксессуары можно мыть в посудомоечной машине.
• Точная температура нагрева. Нагрев до 140°C с точностью до градуса.
• 4 скоростных режима.
  - Регулируемая скорость от 100 до 3500 об/мин
  - Высокая скорость Турбо 4500 об/мин
  - Скорость перемешивания «R-Mix» при обратном вращении ножа от -100 до -500 об/мин
  - Прерывистое вращение лезвия каждые 2 секунды на низкой скорости
• Девять программ приготовления.
• Система удержания ножа для облегчения слива жидкости. 2 ножа в комплекте:
  - Нож с мелкими зубчиками для функции блендера
  - Гладкий нож для функции куттера
• Герметичная крышка со скребком. Герметичная крышка с системой защиты от брызг Очиститель крышки для снятия пара позволяет следить за процессом приготовления Отверстие в крышке позволяет добавлять ингредиенты в чашу, не останавливая машину. Ручка со скребком для чаши для приготовления смесей со сверхтонкой и однородной текстурой.
• Асинхронный двигатель промышленного назначения. В постоянной суете на кухне повара оценят его тихую работу.

Куттер-блендер Robot Cook® - необходимый помощник на профессиональной кухне для любого повара. Преимущество этого аппарата в том, что готовить можно в холодном или в горячем режиме в диапазоне от 20 до 140 °C. А также поддерживать нужную температуру для подачи готовых блюд вашим гостям.

С Robot Cook® вы можете создать девять индивидуальных поэтапных программ для приготовления различных блюд вашей рецептуры, а встроенный таймер поможет контролировать готовность.

Благодаря прозрачной крышке Anti Steam со стеклоочистителем, изготовленной из поликарбоната, можно контролировать процесс работы куттер-блендера даже в горячем режиме, не боясь запотевания. А добавлять необходимые ингредиенты возможно через специальное отверстие в крышке прямо в процессе приготовления, не опасаясь разбрызгивания. Съемная чаша объёмом 3,7 литров изготовлена из нержавеющей стали и имеет две удобные ручки.

Все детали соприкасающиеся с продуктами питания изготовлены из нержавеющей стали и легко снимаются для очистки после работы. Нож имеет низкую посадку и два лезвия с мелкими зубцами для высокооднородной консистенции продуктов.

В комплект поставки входит: Нож для куттера Robot Coupe 39691

Технические характеристики: