Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОМР
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМР
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМР – современное оборудование, используемое на профессиональной кухне для приготовления супов, бульонов, каш, пюре, соусов и подобных блюд. Котел данной модели может эксплуатироваться в усиленном режиме, он рассчитан на длительный период службы.
Конструкция пищеварочного котла Abat КПЭМ-100-ОМР состоит из варочной емкости, оснащенной пароводяной рубашкой и крышкой, панели управления, стойки, механизма поворота и опоры. Простота эксплуатации является существенным преимуществом данной модели. Ингредиенты помещаются в варочный котел, где обрабатываются паром, генерируемым в пароводяной рубашке. Такой способ приготовления блюд позволяет свести к нулю возможность пригорания продуктов.
Котел пищеварочный Чувашторгтехника КПЭМ-100-ОМР
Пищеварочный котел Abat КПЭМ-100-ОМР может быть установлен на профессиональной кухне независимо от прочего оборудования или включен в состав технологической линии. Котел данной модели оснащен миксером, непрерывно перемешивающим массу продуктов, и опрокидывающим механизмом, с помощью которого повар сможет быстро извлечь приготовленное блюдо. Миксер можно активировать в процессе работы котла или оставить его неподвижным. Скорость вращения миксера регулируется от 15 до 120 оборотов в минуту. Крышка пищеварочного котла Abat КПЭМ-100-ОМР оснащена фиксатором.
Пищеварочный котел Abat КПЭМ-100-ОМР полностью изготовлен из нержавеющей стали марки AISI 321. В комплект поставки входит подставка, монтируемая в пол.
Технические характеристики:
Объем: | 100 л |
Диаметр котла: | 652 мм |
Тип опрокидывания: | ручное |
Миксер: | есть |
Время разогрева до 95 °C | 55 мин. |
Количество блоков ТЭНов: | 2 |
Распределение мощности по режимам: | 3/9/19 кВт |
Скорость вращения миксера: | от 15 до 120 об/мин. |
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: | от 50 до 500 КПа |
Габаритные размеры: | 1245х860х1265 мм |
Номинальная потребляемая мощность: | 19,2 кВт |
Номинальное напряжение: | 380/220 В |
Масса: | 152 кг |
Внимание! Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой. Характеристики и цены товара уточняйте у менеджера.
Задать вопрос
Вся техника, представленная в интернет-магазине, сертифицирована и соответствует государственным стандартам. С товаром идет полный комплект документов, в том числе гарантийный талон, руководство по эксплуатации, Сертификат соответствия и т.д.
Мы работаем только с проверенными производителями и гарантируем качество, надежность продукции.
Нужны запчасти?
Свяжитесь с нами удобным Вам способом: тел.: +7 (8452) 552-400, +7 (8452) 654-675, e-mail: sales@gtto.ru