Конвекционная печь КЭП-6П-01
Новинка
6 уровней 400х600 мм, нерж. камера, пароувлажнение - инжекция, память на 110 программ, до 4-ех этапов в программе, автоматическая мойка, без противней, корпус нерж.
300 550 руб./шт
Под заказ
Нашли товар дешевле? Звоните, сделаем скидку!
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
После оформления заказа наш менеджер свяжется с вами для уточнения его деталей и наличия товара на складе. Цены и характеристики товара могут отличаться.
Описание
Конвекционная печь КЭП-6П-01
Конвекционная печь КЭП-6П-01 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
- 6 уровней для противней 600х400 мм
- расстояние между уровнями 80 мм
- электронная панель управления
- инжекционный тип пароувлажнения
- регулировка влажности от 0% до 100%
- возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе)
- таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин
- закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
- максимальная температура в камере +270 °С
- аварийный терморегулятор на +320 °С
- 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
- 4 скорости вращения вентилятора
- внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304
- дверца с тройным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием
- ручка с механизмом байонет обеспечивает плавное закрывание двери и позволяет избежать встряски тестовых заготовок
- LED-подсветка
- АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА с использованием как таблетированных, так и жидких моющих средств (опция)
В комплект поставки входят:
- 2 моющие таблетки Abat PW tabs
- 1 ополаскивающая таблетка Abat PR tabs
- поддон для укладки моющих и ополаскивающих таблеток
Технические характеристики:
Мощность, кВт | 10,6 |
Напряжение, В | 400 |
Частота тока, Гц | 50 |
Камера | нержавеющая сталь |
Панель управления | электронная |
Количество двигателей | 2 |
Количество уровней | 6 |
Расстояние между уровнями, мм | 80 |
Размер противня, мм | 600х400 |
Max температура внутри камеры, °С | +270 |
Пароувлажнение | + |
Реверс | + |
Габаритные размеры, мм | 865х922х865 |
Масса, кг | 123 |
Подходящий расстоечный шкаф | ШРТ-12, ШРТ-12Э |
Внимание! Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой. Характеристики и цены товара уточняйте у менеджера.
Есть вопросы?
Задать вопрос
Дополнительно
Вся техника, представленная в интернет-магазине, сертифицирована и соответствует государственным стандартам. С товаром идет полный комплект документов, в том числе гарантийный талон, руководство по эксплуатации, Сертификат соответствия и т.д.
Мы работаем только с проверенными производителями и гарантируем качество, надежность продукции.
Нужны запчасти?
Свяжитесь с нами удобным Вам способом: тел.: +7 (8452) 552-400, +7 (8452) 654-675, e-mail: sales@gtto.ru
Новости
Все новости
15 марта 2024
Выставка FOOD EXPO 2024
13 марта 2024
Внимание! Изменились артикулы изделий Abat
29 февраля 2024
Modern Bakery 2024 уже скоро. Не пропустите