Конвекционная печь КПП-4П
Конвекционная печь Abat КПП-4П
Конвекционная печь КПП-4П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
- 4 уровня для противней 460х330 мм;
- расстояние между уровнями 75 мм;
- электронная панель управления;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- регулировка влажности от 0% до 100%;
- возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе);
- закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура в камере +270 °С;
- аварийный терморегулятор на +320 °С;
- 1 реверсивный вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
- внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;
- дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
- лампа подстветки;
- 3,5 кВт/ч, 230 В.
Пароувлажнение. Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах. Устанавливается на подставку ПК-8-01 (Abat) или самостоятельно.
Технические характеристики:
Мощность, кВт | 3,5 |
Напряжение, В | 230 |
Частота тока, Гц | 50 |
Камера | нержавеющая сталь |
Панель управления | электронная |
Количество двигателей | 1 |
Количество уровней | 4 |
Расстояние между уровнями, мм | 75 |
Размер противня, мм | 460х330 |
Max температура внутри камеры, °С | +270 |
Пароувлажнение | + |
Реверс | + |
Габаритные размеры, мм | 625х765х557 |
Масса, кг | 46 |
Подходящий расстоечный шкаф | ШРТ-8-01, ШРТ-8-01Э |
Внимание! Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой. Характеристики и цены товара уточняйте у менеджера.
Задать вопрос
Вся техника, представленная в интернет-магазине, сертифицирована и соответствует государственным стандартам. С товаром идет полный комплект документов, в том числе гарантийный талон, руководство по эксплуатации, Сертификат соответствия и т.д.
Мы работаем только с проверенными производителями и гарантируем качество, надежность продукции.
Нужны запчасти?
Свяжитесь с нами удобным Вам способом: тел.: +7 (8452) 552-400, +7 (8452) 654-675, e-mail: sales@gtto.ru