Конвекционная печь КЭП-4П
Конвекционная печь Abat КЭП-4П
Конвекционная печь КЭП-4П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Основные характеристики КЭП-4П:
- 4 уровня для противней 600х400 мм;
- расстояние между уровнями 75 мм;
- электронная панель управления;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- регулировка влажности от 0% до 100%;
- возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе);
- таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин;
- закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура в камере +270°С;
- аварийный терморегулятор на +320°С;
- 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
- внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;
- дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
- лампа подсветки;
- 6,6 кВт/ч, 400/230 В.
Технические характеристики:
| Габаритные размеры, мм | 800х835х514 |
| Масса, кг | 60 |
| Тип оборудования | конвекционная печь |
| Напряжение, В | 400 |
|
Расстояние между уровнями, мм |
75 |
| Панель управления | электронная |
| Автоматическая мойка | нет |
| Макс. температура внутри камеры, С | +270 |
| Реверс | да |
| Количество уровней, шт | 4 |
| Мощность, кВт | 6,6 |
| Пароувлажнение | да |
| Частота тока, Гц | 50 |
| Размер противня, мм | 600х400 |
| Материал камеры | нерж. сталь |
| Количество двигателей | 2 |
|
Подходящий расстоечный шкаф |
ШРТ-8, ШРТ-8Э |
| Объем в упаковке, м3 | 0,504 |
| Масса Нетто, кг | 58 |
| Масса Брутто, кг | 76 |
| Вид упаковки | ящик/картон |
Внимание! Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой. Характеристики и цены товара уточняйте у менеджера.
Задать вопрос
Вся техника, представленная в интернет-магазине, сертифицирована и соответствует государственным стандартам. С товаром идет полный комплект документов, в том числе гарантийный талон, руководство по эксплуатации, Сертификат соответствия и т.д.
Мы работаем только с проверенными производителями и гарантируем качество, надежность продукции.
Нужны запчасти?
Свяжитесь с нами удобным Вам способом: тел.: +7 (8452) 552-400, +7 (8452) 654-675, e-mail: sales@gtto.ru


