Конвекционная печь КЭП-4П
Конвекционная печь Abat КЭП-4П
Конвекционная печь КЭП-4П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Основные характеристики КЭП-4П
- 4 уровня для противней 600х400 мм;
- расстояние между уровнями 75 мм;
- электронная панель управления;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- регулировка влажности от 0% до 100%;
- возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе);
- таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин;
- закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура в +270°С;
- аварийный терморегулятор на +320°С;
- 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
- внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;
- дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
- лампа подсветки;
- 6,6 кВт/ч, 400/230 В.
Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах. Пароувлажнение.
Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 6,6 |
Номинальное напряжение, В | 400/230 |
Частота тока, Гц | 50 |
Материал изготовления камеры | нержавеющая сталь |
Панель управления | электронная |
Количество двигателей | 2 |
Количество уровней | 4 |
Расстояние между уровнями, мм | 75 |
Размер противня, мм | 600х400 |
Максимальная температура внутри камеры, °С | 270 |
Пароувлажнение | + |
Реверс | + |
Габаритные размеры, мм | 800х835х514 |
Масса, кг | 60 |
Подходящий расстоечный шкаф | ШРТ-8, ШРТ-8Э |
Внимание! Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой. Характеристики и цены товара уточняйте у менеджера.
Задать вопрос
Вся техника, представленная в интернет-магазине, сертифицирована и соответствует государственным стандартам. С товаром идет полный комплект документов, в том числе гарантийный талон, руководство по эксплуатации, Сертификат соответствия и т.д.
Мы работаем только с проверенными производителями и гарантируем качество, надежность продукции.
Нужны запчасти?
Свяжитесь с нами удобным Вам способом: тел.: +7 (8452) 552-400, +7 (8452) 654-675, e-mail: sales@gtto.ru