Гриль для шаурмы электрический СИКОМ МК-2.2ЭП
электрический, загрузка 30кг, 2 ТЭНа, 1 вертикальный шампур, электропривод, нерж.сталь
Гриль для шаурмы электрический СИКОМ МК-2.2ЭП
Гриль электрический СИКОМ МК-2.2ЭП с 1 вертикальным шампуром и электроприводом предназначен для приготовления сирийского национального блюда "шаурма" в фаст-фудах, кафе и других небольших местах общественного питания.
Ключевые особенности МК-2.2ЭП
- Загрузка - 30кг.
- Гриль изготовлен из листовой нержавеющей стали и оснащен 2 ТЭНами (трубчатые электронагреватели), которые работают независимо друг от друга и могут быть отключены по мере надобности.
- На боковой поверхности гриля расположены органы управления, розетка и шнур питания.
- Электропривод, обеспечивающий равномерное автоматическое вращение, устанавливается на верхнюю направляющую вертела.
- Скорость вращения вертела – 2 об/мин.
- Гриль оснащен специальным поддоном для сборки жира, вилкой для фиксации вертела и тарелкой для удерживания мяса.
Принцип работы такого гриля заключается в воздействии инфракрасного излучения на продукт, которое генерируется нагревательными элементами, а равномерность прогрева и прожарки шаурмы достигается непрерывностью вращения вертела вокруг оси. Технология обжаривания мяса с использованием этого гриля для шаурмы предполагает нанизывание вырезки на нож, расположенный вертикально и вращающейся вокруг своей оси в непосредственной близости от нагревательных элементов, что позволяет добиться качественного прожаривания и исключить пригорания. Управление осуществляется с помощью механической панели, которая позволяет максимально регулировать температуру нагрева ТЭНов.
Технические характеристики:
Производитель | СИКОМ, РОССИЯ |
Модель | МК-2.2ЭП |
Габариты нетто/брутто, мм | 500x590x920 / 675x610x795 |
Вес, кг | 21 |
Напряжение, В | 220 |
Мощность, Вт | 5 050 |
Объем, м3 | 0,2714 |
Объем брутто, м3 | 0,327341 |
Длина вертела, мм | 600 |
Количество зон нагрева | 2 |
Максимальная загрузка, кг | 30 |
Тип привода | Электрический |
Запчасти СИКОМ | Всегда в наличии |
Внимание! Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой. Характеристики и цены товара уточняйте у менеджера.
Задать вопрос
Вся техника, представленная в интернет-магазине, сертифицирована и соответствует государственным стандартам. С товаром идет полный комплект документов, в том числе гарантийный талон, руководство по эксплуатации, Сертификат соответствия и т.д.
Мы работаем только с проверенными производителями и гарантируем качество, надежность продукции.
Нужны запчасти?
Свяжитесь с нами удобным Вам способом: тел.: +7 (8452) 552-400, +7 (8452) 654-675, e-mail: sales@gtto.ru