Фаршемешалка BWL-50 (AR) Foodatlas

Машина для смешивания фарша BWL-50 (AR) Foodatlas

Машина для смешивания фарша BWL-50 (AR) Foodatlas предназначена для перемешивания и равномерного распределения продукта по всему объему загрузки мясного фарша (рыбного или мяса птицы), а также для замеса и приготовления однородной массы других пищевых продуктов, например, создание овощных смесей. BWL-50 может использоваться в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мясных и мучных полуфабрикатов. Машина не предназначена для использования в жилых помещениях.

Данная серия обладает высокой эффективностью равномерного перемешивания фарша и проста в использовании.

Фаршемес BWL-50 эффективен в работе, позволяет получать качественный фарш без примесей и загрязнений, поэтому является идеальным комплектующим оборудованием и широко используется в пищевом производстве, в том числе и мясоперерабатывающей промышленности.

Особенности:

• Верхняя крышка создает герметичность камеры, а также сделает процесс приготовления безопасным. Оснащена конечным выключателем.
• Тип месильного органа – Z-образной формы спирального вида, с дополнительными боковыми лопастями. Такой тип лопастей позволяет производить замес с замороженными продуктами, или с добавлением чешуйчатого льда.
• Электрический тип привода.
• Вместительность дежи.
• Механическое (ручное) опрокидывание. Ограничение по весу!
• Система защитного отключения электропитания (при заклинивании месильного органа, при перегрузке электродвигателя, при перегрузке сети).

Панель управления:
- Пуск
- Стоп
- Аварийный стоп
- Кнопка опускания/подъема дежи

Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование в обязательном порядке проходит процедуру по получению разрешительных документаций и на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствует требованиям ТР ТС 010, 020, 004.

Технические характеристики