Блинница ROBOCREPEMAKER 300 SINGLE
Блинница односторонней обжарки ROBOCREPEMAKER 300 SINGLE
Компактный настольный блинный автомат СИКОМ ROBOCREPEMAKER 300 SINGLE с односторонней обжаркой предназначен для выпекания и стопирования блинных заготовок. Применяется на предприятиях общепита, в том числе в фастфуде.
Все процессы автоматизированы - формовка, переворот, съём блина в аккуратную стопку. Автодолив теста в ванночку осуществляется с помощью съёмной полки-держателя и банки с тестом.
Регулировка зазора между кареткой и жарочной поверхностью позволяет изготавливать блины массой 60 -120 г из теста разной плотности.
Техническое описание блинного аппарата ROBOCREPEMAKER 300 SINGLE
Форма выпекаемого блина - круг диаметром 240 - 300 мм.
Режим работы: формовка, односторонняя обжарка и стопирование готовых блинов в автоматическом режиме.
Температура жарочной поверхности - 190 - 200°C.
Производительность - 80 - 120 шт/ч. (зависит от вида теста).
1. Тесто, используемое для традиционной жарки на сковороде не подойдет для автоматических машин СИКОМ. Нужно быть готовым к проработкам и изменению своей рецептуры. Начинать тестирование рекомендуем с рецептур из видеороликов и Руководства по эксплуатации.
2. Работа аналогична жарке на 1 сковороде. Аппарат не для ускорения процесса жарки, а для гарантии стабильного качества производства в течение длительного рабочего времени.
Технические характеристики:
| Производитель | СИКОМ, РОССИЯ |
| Модель | РК-1.2.30H |
| Габариты нетто/брутто, мм | 960x660x650 / 735x430x610 |
| Вес нетто/брутто, кг | 50 / 67 |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, Вт | 2600 |
| Объем, м3 | 0,41184 |
| Объем брутто, м3 | 0,192791 |
Внимание! Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой. Характеристики и цены товара уточняйте у менеджера.
Задать вопрос
Вся техника, представленная в интернет-магазине, сертифицирована и соответствует государственным стандартам. С товаром идет полный комплект документов, в том числе гарантийный талон, руководство по эксплуатации, Сертификат соответствия и т.д.
Мы работаем только с проверенными производителями и гарантируем качество, надежность продукции.
Нужны запчасти?
Свяжитесь с нами удобным Вам способом: тел.: +7 (8452) 552-400, +7 (8452) 654-675, e-mail: sales@gtto.ru


