Установка Шаурма-3-ИКП-07-Н (с руч. приводом)
Новинка
Артикул:
339179
452×717×955 мм, 4.8 кВт, 220 В, ручной привод*, отдельное включение каждого нагревателя, вес одновременно приготовляемого мяса 40 кг
*Электропривод к установке Шаурма ЭПШ-02 приобретается отдельно
*Электропривод к установке Шаурма ЭПШ-02 приобретается отдельно
99 110 руб./шт
Под заказ
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
После оформления заказа наш менеджер свяжется с вами для уточнения его деталей и наличия товара на складе. Цены и характеристики товара могут отличаться.
Описание
Установка Atesy Шаурма-3-ИКП-07-Н (с руч. приводом)
Установка Шаурма-3-ИКП-07-Н (с руч. приводом и подогреваемым основанием) предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма).
Преимущества Шаурма-3-ИКП-07-Н
- Нагревательный элемент из стеклокерамики быстро нагревается и остывает,что позволяет увеличить скорость обслуживания, а также сэкономить энергозатраты
- Подогреваемое основание сохраняет готовый продукт теплым до подачи
- Наличие отражателей тепла компенсирует потери тепла и ускоряет процесс приготовления
- Отдельное включение нагрева каждого нагревателя позволяет готовить различный обьем продуктов
- Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта
- Нагревательный элемент из стеклокерамики упрощает санитарную обработку оборудования
- Защитный козырек препятствует обжиганию рук или перегреву электропривода, увеличивая срок его службы
- Усилена штанга крепления ножа
Техническое описание
Принцип действия установки заключается в том, что мясное филе, подготовленное по особому рецепту и сформированное в цилиндр, насаживается на специальный нож.
Вращение ножа осуществляется вручную с помощью воротка (возможно использование электропривода ЭПШ-02, поставляемого отдельно), и мясо обжаривается со всех сторон инфракрасными нагревательными элементами (ТЭНами). Скорость приготовления регулируется изменением расстояния между мясным цилиндром и нагревателями.
Инфракрасное излучение усиливается отражателями, что ускоряет процесс и экономит электроэнергию. Поддон с подогревом поддерживает готовое мясо в горячем состоянии. Конструкция предусматривает быстрый съем и установку ножа, а также его разборку для легкой мойки.
Оборудование изготовлено из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами.
Технические характеристики
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм | 452×717×955 |
|
Номинальная мощность, кВт |
4,8 |
| Количество нагревателей | 3 |
| Мощность подогреваемого основания, кВт | 0,32 |
|
Вес одновременно приготовляемого мяса, кг |
30 |
|
Материал корпуса |
AISI 430 |
|
Тип привода вращения ножа |
Ручной |
|
Масса, кг |
41 |
Характеристики упаковки
| Количество упаковок, шт. | 1 |
| Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм | 775х525х531 |
| Масса в упаковке, кг | 56 |
| Тип упаковки | гофрокартонная коробка |
Внимание! Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой. Характеристики и цены товара уточняйте у менеджера.
Есть вопросы?
Задать вопрос
Дополнительно
Вся техника, представленная в интернет-магазине, сертифицирована и соответствует государственным стандартам. С товаром идет полный комплект документов, в том числе гарантийный талон, руководство по эксплуатации, Сертификат соответствия и т.д.
Мы работаем только с проверенными производителями и гарантируем качество, надежность продукции.
Нужны запчасти?
Свяжитесь с нами удобным Вам способом: тел.: +7 (8452) 552-400, +7 (8452) 654-675, e-mail: sales@gtto.ru
