Установка Шаурма-2-ИК-06-Н (с руч. приводом)
*Электропривод к установке Шаурма ЭПШ-01 приобретается отдельно
Установка Atesy Шаурма-2-ИК-06-Н (с руч. приводом)
Установка Шаурма-2-ИК-06-Н (с руч. приводом) предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма).
Преимущества Шаурма-2-ИК-06-Н
- Нагревательный элемент из стеклокерамики быстро нагревается и остывает, что позволяет увеличить скорость обслуживания, а также сэкономить энергозатраты
- Наличие отражателей тепла компенсирует потери тепла и ускоряет процесс приготовления
- Отдельное включение нагрева каждого нагревателя позволяет готовить различный объем продуктов
- Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта
- Нагревательный элемент из стеклокерамики упрощает санитарную обработку оборудования
- Защитный козырек препятствует обжиганию рук или перегреву электропривода, увеличивая срок его службы
- Усилена штанга крепления ножа
Техническое описание
Принцип действия установки заключается в том, что мясное филе в виде цилиндра, приготовленное по особому рецепту, насаживается на специальный нож и вращается при помощи ручного воротка около электронагревателей до его готовности.
Возможно вращение ножа при помощи электропривода ЭПШ-01 (поставляется отдельно) и регулировка расстояния между мясным цилиндром и нагревательными элементами. Инфракрасное излучение нагревателей усиливается специальными отражателями, что существенно ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию.
Скорость приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и нагревателями. Защитный козырек препятствует обжиганию рук или перегреву мотора, что увеличивает срок его службы. В установке предусмотрено отдельное включение каждого нагревательного элемента, быстрый съем и установка ножа, разборная конструкция ножа для облегчения мойки.
Технические характеристики
| Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм | 452х670х770 |
|
Номинальная мощность, кВт |
3,2 |
| Количество нагревателей | 2 |
|
Вес одновременно приготовляемого мяса, кг |
30 |
|
Материал корпуса |
AISI 430 |
|
Тип привода вращения ножа |
Ручной |
|
Масса, кг |
28 |
Характеристики упаковки
| Количество упаковок, шт. | 1 |
| Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм | 783х515х352 |
| Масса в упаковке, кг | 41,6 |
| Тип упаковки | гофрокартонная коробка |
Внимание! Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой. Характеристики и цены товара уточняйте у менеджера.
Задать вопрос
Вся техника, представленная в интернет-магазине, сертифицирована и соответствует государственным стандартам. С товаром идет полный комплект документов, в том числе гарантийный талон, руководство по эксплуатации, Сертификат соответствия и т.д.
Мы работаем только с проверенными производителями и гарантируем качество, надежность продукции.
Нужны запчасти?
Свяжитесь с нами удобным Вам способом: тел.: +7 (8452) 552-400, +7 (8452) 654-675, e-mail: sales@gtto.ru


