Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-18-2EN-6

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18-2EN-6

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-18-2EN-6 предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Шкаф используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и совместно с РПШ (Ротационный пекарский шкаф).

Основные характеристики расстоечного шкафа ШРТ-18-2-EN-6:

• диапазон регулирования температуры в камере от +20 до +50°С;
• интуитивно понятный тачскрин‑экран позволяет легко настраивать температуру и уровень влажности;
• разогрев шкафа до рабочей температуры +40°С за 25 минут;
• внутренние размеры камеры 2888х1792х2101 мм;
• жаропрочное смотровое стекло;
• внутренняя подсветка камеры;
• пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под действием ультразвукового увлажнителя;
• уровень влажности в камере от 1*…98; 
• автоматический долив воды в ванну;
• автоматическое поддержание заданных параметров микроклимата;
• вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере;
• в основании рабочей камеры предусмотрен слив для удаления излишков влаги;
• для удобства обслуживания шкафа подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше изделия;
• эксплуатация шкафа возможна тележками-шпильками ТШГ производства "Элинокс";
• рассчитан на размещение:
• 6 тележки типа ТШГ-18-8-6 (под противни 800х600)
• 12 тележки типа ТШГ-16-6-4 (под противни 600х400)

* минимальный порог зависит от исходной влажности помещения

Технические характеристики:

Габаритные размеры, мм	3090х1875х2440
Масса, кг	395
Номинальная потребляемая мощность, кВт	5
Полезный объем камеры, м3	10,9
Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С, кВт•ч	1,6
Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере, °С	от 25 до 50
Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин	25
Рабочая температура, °С	+(10…45)
Уровень влажности в объеме шкафа, %	1…98
Напряжение, В	400
Количество ТЭН-ов	3
Количество устанавливаемых тележек ТШГ, шт.	6
Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см²)	49 – 589 (0,5 – 6)
Объем в упаковке, м3	2,690




Внимание! Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой. Характеристики и цены товара уточняйте у менеджера.