Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-6-4Г, в комплекте ТШГ-16-6-4 (газ/дизель)
Печь ротационная РПШ-16-6-4Г серии EXPERT (газ/дизель)
Шкаф ротационный пекарский газовый РПШ-16-6-4Г серии EXPERT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Ширина дверного проема - 710 мм, высота дверного проема - 1760 мм. В камере установлены 2 лампы для подсветки. Система пароувлажнения лоткового типа. Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:
- режим предварительного разогрева камеры;
- режим конвекции (сухой нагрев до + 270°C);
- комбинированный режим (нагрев до + 270°C с периодическим впрыском пара);
- режим программирования ( до 110 программ до 4-х этапов в каждой).
В комплект поставки РПШ-16-6-4Г входит тележка-шпилька ТШГ-16-6-4 на 16 противней 600х400 мм.
Рекомендуемые расстоечные шкафы для РПШ-16-6-4Г:
- ШРТ-18М;
- ШРТ-18П.
Технические характеристики:
Габаритные размеры, мм | 1302х1702х2520 |
Масса, кг | 910 |
Номинальное напряжение, В | 400 |
Тип питания | Газ/Дизель |
Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вентилятора конвекции, кВт | 2,2 |
Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт | 0,12 |
Номинальная потребляемая электрическая мощность газовой горелки, кВт | 0,18 |
Номинальная тепловая мощность газовой горелки, кВт | 56,3 |
Время разогрева шкафа до температуры +270°С в режиме сухого нагрева, мин | 40 |
Освещенность в рабочей камере шкафа, ЛК | 300 |
Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см²) | 49...589 (0,5...6) |
Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час | 6 |
Частота вращения электродвигателя вентилятора нагрева камеры, об/мин | 2800 |
Частота вращения поворотной рамы, об/мин | 4,3 |
Внимание! Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой. Характеристики и цены товара уточняйте у менеджера.
Задать вопрос
Вся техника, представленная в интернет-магазине, сертифицирована и соответствует государственным стандартам. С товаром идет полный комплект документов, в том числе гарантийный талон, руководство по эксплуатации, Сертификат соответствия и т.д.
Мы работаем только с проверенными производителями и гарантируем качество, надежность продукции.
Нужны запчасти?
Свяжитесь с нами удобным Вам способом: тел.: +7 (8452) 552-400, +7 (8452) 654-675, e-mail: sales@gtto.ru