Конвекционная печь Abat КЭП-10ПП
Конвекционная печь КЭП-10ПП
Конвекционная печь КЭП-10ПП предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КЭП-10ПП:
- 10 уровней для противней 600х400 мм;
- электронная панель управления (Touch панель);
- инжекционный тип пароувлажнения;
- расход воды в инжекционном режиме не более 21 л/час,
- возможность задать до десяти этапов приготовления;
- закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
- автоматическая мойка;
- функция положения шибера;
- максимальная температура в камере +270°С;
- время разогрева печи до температуры (плюс)240°С не более 8 мин;
- дверь имеет тройное остекление, внутренние стекла установлены на петлях, имеется возможность для их открывания и очистки.
- номинальная мощность светильника 2х14,4=28,8 Вт;
- освещенность в камере печи, ЛК, не менее 150;
- габаритные размеры не более 865x985x1175 мм;
- масса не более 177 кг;
- максимальная загрузка на противень не более 4 кг;
- возможность установки конвекционных печей в колонну:
в колонну 5+10:
- Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-5-6/4П – 1 шт.
- Конвекционная печь серии CHEF – 1 шт.
- Конвекционная печь КЭП-10ПП серии CHEF – 1 шт
- Комплект соединительный КСП-5ПП – 1 шт. (код для заказа: 11000029884)
- Подставка-цоколь ПЦ-10 – 1 шт. (код для заказа: 00-00095565)
и в колонну 10+0:
- Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-5-6/4П – 1 шт.
- Конвекционная печь КЭП-10ПП серии CHEF – 1 шт.
- Подставка ПК-10-6/4 – 1 шт. (код для заказа: 11000019249)
Технические характеристики:
| Габаритные размеры, мм | 865x985x1175 |
| Масса, кг | 177 |
| Тип оборудования | конвекционная печь |
| Напряжение, В | 400 |
|
Расстояние между уровнями, мм |
80 |
| Панель управления | электронная |
| Автоматическая мойка | нет |
| Макс. температура внутри камеры, С | +270 |
| Реверс | да |
| Количество уровней, шт | 10 |
| Мощность, кВт | 15,85 |
| Пароувлажнение | да |
| Частота тока, Гц | 50 |
| Размер противня, мм | 600х400 |
Внимание! Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой. Характеристики и цены товара уточняйте у менеджера.
Задать вопрос
Вся техника, представленная в интернет-магазине, сертифицирована и соответствует государственным стандартам. С товаром идет полный комплект документов, в том числе гарантийный талон, руководство по эксплуатации, Сертификат соответствия и т.д.
Мы работаем только с проверенными производителями и гарантируем качество, надежность продукции.
Нужны запчасти?
Свяжитесь с нами удобным Вам способом: тел.: +7 (8452) 552-400, +7 (8452) 654-675, e-mail: sales@gtto.ru
